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2011.02.04
テーマ：●食べた物の画像♪(84868)
カテゴリ：食べる
 水曜日に作って２日間で食べ切ってしまった常備菜、金針菜と人参の炒め煮。 常備菜なので、３日間は食べたかったが・・・。 初めて金針菜を知ったのは、２００５年の３月です。  （画像を載せると動きが重かった頃の日記ゆえ、写真が小さめ＆１日１枚。懐かしい・・・） 「スローフード・スローライフ展」というイベントに行き、 そこに出店されていたお店で「貧血に効く！」とすすめられて買ったのです。 生でも販売されているようですが、私が買ったのは干されたもの。 金針菜というのは・・・
ゆり（カンゾウ）の花のつぼみです。 「山菜と同じように料理したらいいよ」と販売員のおじさんに言われたので、 ぜんまいとか切り干し大根（山菜じゃないけど）をイメージして調理。 ブログにも載せ、クックパッドにもＵＰしております。  金針菜の炒め煮（イメージは切干大根煮） by みつぞう５０ｇで２００円くらい、そんなに高級な食材ではありません。 干しぜんまいは、この３倍くらいの値段はするもんね・・・。 最近では、近所のスーパーの中華食材コーナーにも取り扱いがあります。 今回アフィリ画像を拝借しようと調べていて、 健康サポートのための錠剤に配合されているのを知りました。 漢方薬としても販売されているようです。   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中）  バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  もやしがセール（１袋１０円♪）になっていたので、 限定数（１人３袋まで）を貪欲にかごに入れる。 んで、こんなのを作りました。もやしの香味和え。 過去に大根や白菜でも作っており。 「クックパッドに載せとくか～」と写真を撮り、分量をメモしたんだけど。 なんか・・・前にも撮った記憶が・・・よみがえる・・・。  あった！オットの財布を水没させた日だった！  思い出す、ぴったんこカンカン（ゲスト・高畠敦子さん）を見ながら、 ２袋分のひげ根を取ったんだった（取らなくてもいいんだけれども）。 もやしの香味和え～香味和えシリーズ３～ by みつぞう昨日控えた分量が、以前にブログにＵＰした分量と同じ（笑）。 ってことで、クックパッドにはＵＰしたのでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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