カテゴリ:文化の違い(国外)
昨日羊料理を食べに行ったら、近くのテーブルに
羊の丸焼きを注文した人たちがいました。 羊の丸焼きをかなり大きいので、注文する人は珍しく そう頻繁にはありません。 だから丸焼きがテーブルへ運ばれる時、運ぶ人は 注目を引くために「羊様のお通り~」みたいな形で 声をかけながら店内を歩きます。 羊の丸焼きは、大きなプレートの上に羊がちょこんと 座っているような形に仕上げてあります。首から頭にかけて 針金で固定してあり、スフィンクスのように座った状態で 出てきます。 もう焼いていありますから、毛も無いし目も閉じています。 でも羊であることは一目瞭然です。 (羊料理屋さんだし) そんな姿を見てしまうと、その後の食べっぷりは変って来ます。 出てきたお料理は全てとことん食べなきゃ、という気持ちになります。 その羊の丸焼きが運ばれる様子を見ていて、例えば泣き出すとか 怖がるとか、そんな様子の子供は一人もいません。 幼稚園児くらいの子供が5人以上はまわりにいましたが 「お~来た来た~♪」な反応はあっても 「こわい~」とか「気持ち悪い~」とかいう反応は ありません。 小さい頃ミイラが大好きで、何度も博物館へ見に行ったことがある プチーは、羊の顔がミイラにそっくりであったことを 何度も繰り返していました。 彼女にとってはまだまだ、やはりインパクトがあります。 お肉系にはかなりもう慣れていますから少々のことでは 驚きませんが、あの顔(本当にまさにミイラでした)は なんとも言えない気持ちになります。 ただ驚くだけではなく、「食べ物は残さず食べなきゃ」と あらためて噛み締めるように言ってくれたことは 嬉しく思っています。 そうです。丸焼きでも、切り分けた後のお肉でも、同じ羊。 もちろん羊でもニワトリでも同じこと。 ちゃんと食べなくっちゃね。命をいただいているんだから。 そしてサリーがいつも感心するのは、こちら 現地の人達の食べっぷりです。 羊にしてもトリにしても、丸焼きを注文するのに充分値する 食べっぷりなのです。 つま先から、脳ミソまで、全部食べます。 骨の中身もつっついて出します。 手づかみで小骨をうまく吐き出しながら、ガツガツ食べます。 男も女も子供も同じです。 こわ~い、とか、気持ち悪~い、とか、お行儀悪~い、とか そんなことを言う人はいません。 見習いたいと思います☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2013.08.28 06:50:18
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