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2014年01月27日
テーマ：楽天写真館(354708)
カテゴリ：自家製酵母パン
レーズン酵母の元種で焼いた「レーズンシナモンロール」。
たまに甘いパンが食べたくなると焼いてるシナモンロール。 酵母で焼くのは初めてかも？ このようなパンはイーストの方が合うかなと思っているのですが。
発酵の終わった生地を広げグラニュー糖とシナモンを合わせたもの上にレーズンをのせ クルクル巻いて。
カットして二次発酵。 焼き上がりは少し薄い色でしたが、酵母のシナモンロールも美味しいかもって ＾＾
焼き上がって粗熱とれてからコーヒー入りのアイシングもかけました。 カロリーあるけどたまにはいいですね(^-^)
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最終更新日
2014年01月27日 03時12分12秒
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