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2015年10月18日
テーマ：楽天写真館(354721)
カテゴリ：自家製酵母パン
今週、職場で健康診断があります。 毎年、時期は変わって夏だったり冬だったりですが。 食欲のなくなる夏だとよかったけど、 美味しい物が出始めるこの時期にあるなんて、、。 一番気になる体重、毎年のように少しずつ増えてるし 笑 すぐには減らせないのでおやつを我慢してちょっとでも体重を減らしたい ＾＾;
こちらは少し前に焼いたレーズン酵母の元種でベーコン入りチーズベーグル。 大好きなパンは食べずにはいられないので しっかり食べてます 笑
お粉ははるブレンド。 冷蔵庫でゆっくり一次発酵させて二次発酵は１時間くらい。
我が家のオーブンの焼きムラがチーズの焦げ目でよく分かりますね ＾＾;
中にもプロセスチーズが入ってますが上にもチーズをのせて焼いてます♪
むっちりではないけど食べやすくてひきのあるベーグルに焼けて美味しかったです♪ それにプレーンベーグルだと何サンドにしようかなぁ～って考えるけどこれだとこのまま食べれるのも嬉しいかも ＾＾
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最終更新日
2015年10月18日 05時34分57秒
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