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1級ラジオ体操指導士　当山倫子のブログ

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2016.08.07

昨日は私の実家で、「ゴーヤー会」という名のホームパーティがありました。

私の両親は沖縄の人です。
母が石垣島、父は山原（やんばる）。
石垣は観光で有名だからみんな知ってるけど、山原って知ってますか？
沖縄本島の北部です。
ヤンバルクイナっていう鳥の名前は聞いたことあるかもですね。

両親はそれぞれ仕事で大阪に出てきて、大阪で出会って結婚して私が生まれているので、私は大阪生まれ大阪育ちです。

私の姓は「当山」ですが、これは沖縄の名前です。
石垣にはあまりいないけど、山原には結構いるらしい。

両親が沖縄っていうのもあり、父が家庭菜園が好きというのもあり、毎年家でゴーヤーを育てていて、今の時期はゴーヤーが次から次にできていきます。

そして、毎年この時期にゴーヤー会を開き、家に人が集まります。
ゴーヤー会は、ゴーヤーを使った料理や、その他沖縄料理が出てきます。
みなさん食べて飲んでたくさん喋ります。

大きなお皿に乗ってる前菜は、写真撮る前にいくつか食べてしまったのですが、こんな感じで料理が進んでいきます。
母が全部作る。
お料理、１枚しか写真撮ってなかった・・・。

これはデザートの「シークァーサーシャーベット　バニラアイス添え」
私が実家にいたときはこれ作るのは私が担当でした。
確か、ブランデーも少し入れて大人の味にしてたと思う。
シークァーサーの甘酸っぱいのとバニラアイスの甘さでまろやかになり、この組み合わせは絶妙です。

本日のメニュー。
どれもおしゃれに盛り付けてくれて見た目もきれいで、そして美味しいです。
毎年人気があるのは、「エビのソテー」と、「ゴーヤーのかきあげ天ぷら」と「シークァーサーシャーベット　バニラアイス添え」かなー。
「冷ややっこ」は以前は石垣島から「ジーマミ豆腐」を取り寄せていたのですが、今回は違ったなー。私、ジーマミ豆腐めちゃ好きです。石垣に美味しいお店がある。お店によって結構変わりますからね。味も豆腐の硬さも。

雰囲気はこんな感じ。
集まってる人は私の母校の母のPTA茶道部仲間や、元PTA会長、元校長先生、市議会員さん、いろんな人がくる。それぞれがお友達を連れてきれくれるから、少しずつ輪が広がり、新たな出会いがある。
一人だけ顔かくしてませんけど、この方は手話落語をする交遊亭楽笑さん。
楽笑さんいたらとにかく場を盛り上げてくれます。

夏は「ゴーヤー会」、年明けは「初釜」で人が集まる。
準備から片付けまですごく大変ですが、そういうのを企画してこなしている母はすごいなと思います。
家に人が集まるってすごいですね。
以上、ゴーヤー会の報告でした～☆彡

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最終更新日 2016.08.08 08:05:41
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