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2010年05月01日
テーマ：★ラーメン(14402)
カテゴリ：食事
食べログのラーメンランキングから 2009年版を見ると、ランキング（50店）のない県が結構ある。 東北は福島以外ないし、九州では福岡以外ない。 四国も愛媛以外は全滅だ。 ラーメン屋のランキング（ベースにあるのは店舗数）は 都市化の差異を反映するのだろうか？ ランキングがある県 北海道、福島 東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木、茨城、群馬 愛知、静岡、新潟 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、 広島、愛媛、福岡 ない県 青森、秋田、山形、岩手、宮城、 岐阜、三重、山梨、長野、石川、富山、福井 和歌山 岡山、鳥取、島根、山口、香川、徳島、高知 佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 さてと大阪のランキングだが交通不便店と漬け?の躍進が目立つ。 前者に関して言えば普通に大阪市内に通勤していると 上位10店でさくっといける店は皆無では。 こんな表を作るくらいだから、私も割りとラーメンマニアだが、 ラーメンのためだけに足を伸ばすのもちょっとなぁ、と言う感じ。 大阪、特に地下鉄の値段高いし‥‥ 私の昔のブログだが2008年末時点での食べログラーメンランキングを作っていた。 →コチラご参考。
「ぎん」はミュシャの美術展を見た帰りに寄った。おお混み。 「時屋」は一回目の前でラーメン売り切れ。２回目で食べられた。 「えぐち」は２回訪問、ともに開店と同時に入ってラーメンと漬け麺の両方食べる。 店が狭いんで寒風吹きすさぶ中、１時間待ちという人もいたみたい
無鉄砲は濃厚ラーメン。ちょっと私の好みとは違う。 「総大醤」は後に出てくる「塩元帥」と同系列。 最初に交通不便な「塩元帥」次にこれもやや不便な「総大醤」へ。 後者にも塩味のメニューがあって、あらーと肩透かし。
「洛二神」や「弥七」といったかつての上位陣がこの辺に。 味が落ちたわけではなく、新店に票が流れているのだろう。 「弥七」はつい最近も行ったけれど、相変わらずの長蛇の列。
武士道は先日訪問したから、近くブログを書こう。 花京は安くていい店だけれど、こんなにランキング高くて良いのかしらん。 まあそれはパフォーマンスが「ウリ」の武士道も同じか。
龍旗信がランク下がったなぁ。 漬け麺だと「楼蘭」なんかもランク外。 関西のラーメン業界も激戦。 hefurere、へふれれ、ヘフレレ、ﾍﾌﾚﾚ←自分識別用簡易タグ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年05月01日 10時59分05秒
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