ほんとは､パスタを茹でている10分で仕上げたかったのだが｡

論文見直しを手伝ってくれる友達は､
頭が疲れると甘いものをほしがる｡

しかし､常に美味しい甘いものを買いそろえておく時間もないので
このところ､パパっと手作りしてみた｡

ケーキよりマフィンの方が楽かな｡

分量が少なくて､基本のもので済ませるなら､15分でいけなくもない｡

いつも大型で焼いていたので､時間がかかったんだなぁ｡

18センチの型で｡

卵2個､バタードイツで売ってる基本の大きさの半分(125g)､
小麦粉150-200g､ベーlキングパウダー1/2袋
砂糖100g､

これに好みで､アーモンドパウダー､50g､　チョコレート50g､
ココア適量､そしてリンゴを刻んだ｡

リンゴ刻みに時間取られたわね｡

まあ､あわててるといいことなくて､
バターを190gくらいいれちゃって､
(既に半分使用済みだと思ったら､3分の2くらい残っていた模様)
更に､砂糖と小麦粉を先に合わせちゃっていたという､
よく分からない作り方になってしまったんだけど､

結果はバターたっぷりのココアケーキ｡
かなりバターの香りが強かった｡

焼きたての方が美味しかった気がする｡

次はマフィン｡