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2006/04/18
カテゴリ：春の料理
 飛騨高山の食卓には、よく煮イカがならびます。 ちなみに私も大好きです。 食べやすい大きさにカットしておろしたての生姜と 醤油で召し上がるだけの簡単料理。 お酒の肴にもおかずにも美味しい一品です！ 姉妹店”酒菜”でも郷土料理としてお出ししてますよ。 Ｐ・Ｓ 煮イカの作り方は、なるべくみの厚い大きい物を選び 一度冷凍して、少し塩を入れたお湯でボイルすればＯＫ！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006/04/18 08:21:32 AM
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