毎日が小冒険 ♪

コグマが2歳前からのお友達親子に来てもらって、

お好み焼きパーティーをしました

使ったのは、

日本アクセス　フードコンベンション2014 さいたま

でいただいた秋冬の新商品、

昭和産業(株) 魔法のお好み焼き粉

大豆粉入りで、ふっくら焼けるのが特徴だそうです

混ぜる回数が少なくて済むのがいいなぁ。

最初に30回、キャベツと卵を足して30回。

とにかくパッケージの説明書きが親切

おススメサイズで焼けるよう、メジャーまでプリントされてますよ

1袋で2枚焼けます。4袋入り。

卵を2個使うからか、生地は黄色っぽい仕上がりです。




用意した具材はこんな感じ

定番豚肉の他に、たんぱく質としてたことツナ、

枝豆、しらすを準備しました。

お勧めの大きさは直径15cmと言うことですが、

いろいろな具材をのせて何度も楽しめるよう小さめに

焼きました。

豚肉が嫌いなはしらすとツナのお好み焼きです。

こんがり焼けました

ホットプレートにはお好み焼きの場合は220℃でと書いてありましたが、

パッケージに書いてある推奨温度は200℃。

多めの卵と大豆粉で、香ばしい焼き色が

つきやすいのかもしれませんね。

火の通りも、他のお好み焼き粉に比べて早い気がしました。

ホントにふっくら焼けました～

軽い食感でふわっとしてすごくおいしいです

出汁の風味も上品にしっかり効いています。

2枚目はたことしらすをトッピングして

両面焼いたらピザソースを塗り

シュレッドチーズをのせてふたをします。




ピザ焼きの完成

 

ものすごくおいしくて、子供たちも次々

ピザをお代わりって言ってくれてうれしかった

本物のピザだと生地に野菜は入っていないけれど、

お好み焼きでピザにするとキャベツなどの野菜を

一緒に食べられてヘルシーですよね

大豆粉が入ることで、焼いて余ったお好み焼きを

冷凍保存してもふっくらおいしい食感を保てるそうですよ。

今回は完売で、冷凍保存は試せなかったけど(笑)

子供がいる時のホームパーティーには

お好み焼き、いいですね

具を準備しておけば、あとはプレートを囲んで

わいわい焼いて食べるだけ

楽しかったです


 
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