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2016.06.12
カテゴリ：お取り寄せ
次男との週末2人旅にて。 お土産を購入しました。 きびだんご、中国・四国限定ぷっちょ、 牡蠣のアヒージョ、地ビール独歩、 そしてひるぜん焼そば。
蒜山という珍しい地名とB-1グランプリ獲得と言うことで、 一度食べてみたかったんです。
2食入りで￥600弱、お土産の価格にしてはリーズナブル。 ゆで麺とたれと山椒が1人前ずつパックされています。
麺は太すぎず細すぎずで定番な感じ。
ひるぜん焼そばの特徴は、 ・秘伝の特製だれ だそうです。
普段は具だくさんの焼きそばが好きだけど、 キャベツと鶏もも肉だけで、 休日シェフの夫に作ってもらいました。
作っているときの香りは焼肉のたれに似ていました。
味噌ベースなので粘度があって麺や具に良く絡む！
そうでもなくて、キャベツの甘味を引き立てる 程度の甘さでした。 炒めているときの香りではにんにくの香りが かなり強かったですが、 食べてみると程よくて、全体の味のバランスが いい感じでした。
そして、別添えの山椒がこんなに味噌だれや キャベツに合うとは！新鮮な驚き。 B-1グランプリ獲得が納得できちゃう味です。
車じゃないと行きづらい場所だけど、 いつか蒜山に行ってみたいな。 その気候のように穏やかで優しい方々に、 心も体もほぐれました。 子連れでも、そうじゃなくても 楽しめる岡山、また行きたいです(^^♪
おみやげ街道 サンフェスタ （スイーツ（その他） / 岡山駅、岡山駅前駅、西川緑道公園駅）  2011年第6回B-1グランプリゴールドグランプリ受賞ひるぜん焼きそば 2食（袋入）
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Last updated
2016.06.13 22:59:33
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