毎日が小冒険 ♪

諏訪大社へ。
完璧に私のお勉強で家族は渋々ついて来てくれました<(_ _)>
4つ全部回りたいとは言いづらく、上社本宮と下社秋宮を参拝することに。

諏訪は昔から鰻が有名。長男が鰻を食べたいと言うので、
食べログとグーグルガイドで調べて本宮のちかくの小林へ向かってみるも
案の定すごい人と車で断念。諏訪湖沿いを通って秋宮に行きながら
探すことにして、見つけたお蕎麦屋さんに入りました。



八州と書いてやしまと読むんですね。










12:50頃でしたが少し空席がありました。
カウンター、テーブル、お座敷とあります。



歴代のエビスビールのラベルがあったので
瓶ビールはヱビスなのかと思ったらスーパードライでした。
花火をあしらった夏ラベル！



私も飲みたくなって日本酒を…



入口近くの冷蔵庫には、
メニューにないお酒も入っていました。



岡谷市の神渡。



しゅわしゅわ微発泡。
麹の香りがふんわり甘く、飲み口は辛くて
盛夏の昼酒にピッタリ(*'▽')



おつまみで馬もつ煮。



甘めの味噌味。
モツはとても柔らかく、大きく切ってあっても食べやすい。
お肉と同様脂分は少なくヘルシーな印象。

長男は天ぷらうどん、


大人はてんぷらそばを注文。



お蕎麦は八ヶ岳産の十割。
十割なので長いの短いの様々だけれど、
噛むと甘みと風味が鼻から抜けていき、
コシがあっておいしい！お水もいいものを使っていそう。

本当は鴨せいろがよかったけど、
天ぷらが大好きな次男とシェアだからしょうがない。



天ぷらは海老、ナス、ピーマン、かぼちゃ、
しいたけ、舞茸と6種類。
特筆すべきは海老！筋を切って伸ばしたものではなく、
伸ばしていない大ぶりな海老でした。
食感も風味もいい！これは良心的(*´▽｀*)
って私は一口しか食べていないのですが(-_-メ)
次男は私のせいろから海老を食べた後、当然のようにお代わり！と。
夫からも丸々1本もらってご満悦。
そうでしょうそうでしょう…。
衣は厚すぎず薄すぎず、天つゆを程よく吸うことが
期待できる厚み。
硬めに揚がっています。

鰻屋さんに寄った後で鰻も食べたくて…
ああ何て欲深いのでしょう。
うな重がメニューにあったので蒲焼だけをお願いしました。



こっくりとした甘いたれと香ばしい焼き目。
お蕎麦も鰻もお酒も堪能しました。

子連れでも気兼ねせず、本格的なお料理をいただくことができました。

八洲支店 （そば（蕎麦） / 上諏訪駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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神渡　純米酒　旨口・辛口　1800ml　2本セット　化粧箱入り1.8L​

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神渡 信州乃大吟醸 300ml 12本セット 豊島屋 日本酒 大吟醸​

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日本酒　豊島屋　神渡　純米酒　辛口　720ml​

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