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2010.09.08
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ブログお友達のMonk'sさんから焙煎豆と生豆をいただきました。 スマイル

届いた封筒からはパッションフルーツっていうかみずみずしく華やかな香りがほのかにしていました。

これは浅煎りかな~って袋を開けるとあら、深煎り!

うわー!これだけ深煎りであの香りってどんだけ~!?

さらに中の豆をじかに嗅ぐと強烈なモカ!+芳醇な香り。

えっ?モカ~?それにしては生豆が大きいような?

しかも浜辺で水に磨かれたようにきれい。なので私の鼻がおかしいのかと思いました。

これが酒類なら間違いなくほわ~んと軽く酔ってしまうでしょう

スモーク臭は少しあるものの、まるで姿を潜めているかのよう。

それにしてもいろんな香り持つこのマニアアックな珈琲、その味わいはいかに!?

 

この豆はバリ トゥリ ヒタ カルナ!Monk'sさんにWINWIN 本舗さんの生豆情報サイトも教えて頂きました。

モカじゃないだろうと思ったけど、モカ意外にモカ臭のする豆があるなんて!びっくり

本当に珈琲の世界って奥深いのですね、

またまた大変勉強になりました。ありがとうございます~^^

 

 

 

バリ トゥリ ヒタ カルナ

 

カップに注いだアロマはこれまた素晴しい!

 

 

バリ トゥリ ヒタ カルナ

 

 

 炬燵テーブルで飲むのは忍びなく、映像と音楽でバリの雰囲気を感じることにした。

 

 

 

 

飲みました。頂きました。

か~~っ!きく~~!(下品でスミマセンm(__)m)

アルコール度数の強いお酒を飲んだみたい。

香りも強烈なら、味も強烈。余韻も凄い。

本当に貴重な体験ありがとうございました。

抽出にもこれからはもっと勉強が必要だ。

そんなことも考えさせられました。

 

 

=========== let's enjoy Drip ( ^^) _U~~ ====================

 

 

 






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Last updated  2010.09.08 23:45:38
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 ラテ3@ Re:ヤフオクで焙煎機を落札しました。(11/01) 私も同じ物をヤフオクで購入しました。そ…
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