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ブログお友達のＭｏｎｋ'sさんから焙煎豆と生豆をいただきました。 

届いた封筒からはパッションフルーツっていうかみずみずしく華やかな香りがほのかにしていました。

これは浅煎りかな～って袋を開けるとあら、深煎り！

うわー！これだけ深煎りであの香りってどんだけ～！？

さらに中の豆をじかに嗅ぐと強烈なモカ！＋芳醇な香り。

えっ？モカ～？それにしては生豆が大きいような？

しかも浜辺で水に磨かれたようにきれい。なので私の鼻がおかしいのかと思いました。

これが酒類なら間違いなくほわ～んと軽く酔ってしまうでしょう。

スモーク臭は少しあるものの、まるで姿を潜めているかのよう。

それにしてもいろんな香り持つこのマニアアックな珈琲、その味わいはいかに！？

 

この豆はバリ　トゥリ　ヒタ　カルナ！Monk'sさんにWINWIN 本舗さんの生豆情報サイトも教えて頂きました。

モカじゃないだろうと思ったけど、モカ意外にモカ臭のする豆があるなんて！

本当に珈琲の世界って奥深いのですね、

またまた大変勉強になりました。ありがとうございます～^^

 

カップに注いだアロマはこれまた素晴しい！

　炬燵テーブルで飲むのは忍びなく、映像と音楽でバリの雰囲気を感じることにした。

飲みました。頂きました。

か～～っ！きく～～！（下品でｽﾐﾏｾﾝm(__)m）

アルコール度数の強いお酒を飲んだみたい。

香りも強烈なら、味も強烈。余韻も凄い。

本当に貴重な体験ありがとうございました。

抽出にもこれからはもっと勉強が必要だ。

そんなことも考えさせられました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　let's enjoy Drip　( ＾＾) ＿U～～　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝