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2012.10.20
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
来週の仕事のための準備をほぼ終えたので、体を動かすため出かけよう。と言っても草稿だけ。細かい準備とかまたありそうだ。昼間から作業をしてきたので、体を動かすという意味で自宅周辺で散歩。ついでに夕食。
 自宅の近くに、「博多長浜らあめん 風来坊」という博多長浜ラーメン屋は去年後半にオープンしたということがわかった。駅からやや離れたが、口コミでの評判がよかったようなので、行ってみようかとずっと思っていた。 三分の一の席が埋まっている。二郎インスパイア系のメニューもあるが、Bセット、味付煮玉子を注文。Bセットというのは、ラーメン、チャーシュー丼または明大子ご飯、餃子三個のこと。チャーシュー丼をお願いした。麺の硬さも選べるが、初来店なので普通でお願いした。  かなり濃度のあるスープだが、臭みがほとんど感じられない。正直、食べたかなり濃厚の博多長浜ラーメンに比べ、やや旨味が弱いほうかな。細麺は量が結構あるほうだ。キクラゲ、万能ネギもいっぱい。  チャーシュー丼は炙りチャーシューと長ネギを載せてからソースをかけるものだが、ネギとソースが冷たいものなので、丼は全体的にぬるいって感じ。餃子は皮が軟らかいほうかな。 ほかのメニューも食べに来ないと味が分からぬかな。そういえば、ニンニクの提供がないようじゃ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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