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2013.08.03
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
仕事を一段落まで修了させたらもう6時に過ぎた。これからも別の仕事をしなくてはならないので、早めに食事を済ませないとダメだ。
 というわけで、「雷 本店」へ。すぐ近所にもあるし、野菜もたくさん摂れるお店と言えばここしかないね。 三分の二の席が埋まっている。雷味噌中盛（220g）、半熟味玉、半ギョーザの食券を購入し、ニンニク多めをお願いした。できれば、ましましを頼みたいけど、この店じゃできないのだ。  相変わらず豪勢な一杯だ。これぐらいの量の野菜はわしにちょうどいいかもしれぬ。やはりこの年になれば、野菜ましは無理だね。正直、アブラましもちょっときつい。  例のひっくり返しの作業を…。雷そばに比べ、黒ごまがかなりかけられた。味噌とスープの濃度が高いので、ニンニクの味が少し抑えたように味わえる。縮れ極太麺も相変わらずハイレベル。さすがとみ田。  焼ギョーザもなかなかおいしい。 一時味が落ちたが、最近徐々に戻ってきたと思う。まぁ、定期的に通っているわししかわかっていない小さな変化かもしれぬ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.08.11 23:01:42
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