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2013.09.19
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
ようやく最終段階までやってきたが、疲れた。平日の夜ならいつも自炊だが、今日はそのような気力が湧かない。しかし、時間的にあまり遠い場所へ行く余裕がなくて…。
 結局やはり近所で。自宅から歩行でほぼ30秒の場所にある「雷 本店」へ。そういえば、出張から戻ってきてからまだ訪問していなかったね。 ぼぼ満席。雷そば並盛、カレー（挽肉）、半熟味玉の食券を購入し、あっさり、ニンニク多めをスタッフに伝えた。カレーは結構頻繁に食っているが、あっさりは、あっさりが始めたばかりの時以来だね。と言っても、カレー挽肉にスープあっさりというのはお店のお勧めの食べ方だ。  二郎インスパイア系の頂点だが、並盛なら本系に比べても麺と野菜の量は食べやすいほうだと思う。  スープは色が普通より少し浅いが、濃度がやはり高い。ただし普通よりオイルかな。豚骨醤油スープはかなり味が出てきたが、あっさりのスープにカレーだと確かにカレーの味がやや強くなった。いずれにせよ、この店のあっさりはほかの店のこってりほどの味ってことを再認識したのだ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.10.17 20:19:46
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