|
|
|
2020.02.14
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
山椒系の汁なし担々麺を食べたくなったが、タイミング的に「広島式 汁なし担担麺 湯島ひよこ堂」へ行くチャンスだと思ったら臨時休業。
 山椒系の担々麺を食いたい気持ちがもはや抑えられなくなったので、職場の近くにある「175°DENO担担麺 本郷三丁目店」へゴー。黒ごま汁なしすごくシビれる、温泉玉子、糖質オフ麵、小ごはんの食券を購入し、麺200g、辛さマシ、白湯をお願いした。山椒も載せたままでお願いした。  温玉、ご飯、麺という順番での提供。相変わらずオペレーションがいいね。  前回は清湯だったということで、白湯を頼んだのだ。  黒胡麻タレは濃厚で、なかなかおいしい。ここの山椒の量に慣れたせいか、あまり痺れが感じられない。もともと辛さが控えているほうだから、途中にラー油を大量に投入。糖質オフ麺は厚みのある平打ち太麺で、食感がもっちりして、汁なしの麺としていいものだ。  最後は小ごはんと温玉を投入。いつも途中に温玉を投入したが、お店は、ご飯と温玉を最後に投入することを勧めるのだ。  おいしく完食。もっと山椒と辛さがほしいが、辛口に苦手な方でもおいしく食べられ、万人受けの味だね。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.05.10 00:48:56
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き：文京区] カテゴリの最新記事
|
