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December 7, 2010
カテゴリ：スパイス料理
 週末。 娘のイベントも全て終わり 久々のお出かけ～♪ 「お昼、何食べようか？」 とブラブラ。 「今、ランチサービスやってるよ」と片言の日本語で声をかけられた。 「子供セットもあるし、ラッシーサービスするから～」 「ナンもおかわり自由だよ。レディースセット安いよ」 「どうする？ここにする？」と私。 心の中では「ここにしよう！！」いい匂いしちゃってるし 「もうちょっと他をみたい・・・」と娘。 「じゃあ、もう少し先まで行ってみて決めようか」と夫。 「えええーーーー＞＜すっかり気分はインドなのにぃ」と心の中で叫ぶ。 歩きながら娘に営業。 「ラッシーサービスしてくれるってよ。ラッシー好きだよね？？？」 「ナン、食べ放題だってよ。ナン好きだよね？」 「私・・・あのカレーの国の人、無理。」 潔癖症な娘。店のたたずまいや、店員さんがちょっとでも気になるともう食べれない 「なんでー。この間のインド料理屋さんは平気だったじゃん。」 「この間のお店の人は綺麗だったじゃん。さっきのカレーの人は本当に無理！！」 力強く拒否。 この店員さんの名誉の為に言っておきますが 決して不潔そうでもなんでもなかったですよ。ただ・・・ちょっと毛深かったかな-笑 で この日は中華をたべたの。 美味しくて苦しいくらいの量に大満足だったのですが カレーが頭から離れなかった。 ～材料～ カレーの元の材料 トマト２個 たまねぎ大３個 クミンシード小さじ1/2 （トマト、玉ねぎを刻んで、油とクミンを入れたフライパンで茶色になるまで炒める。） 骨付きチキン ８本 ヨーグルト １５０ｃｃ コリアンダー（粉）小さじ３ クミン（粉）小さじ１ レッドペッパー小さじ１ ターメリック（粉）小さじ１ ガラムマサラ小さじ１弱 塩 小さじ１弱 トマトケチャップ 大さじ１ ～作り方～ 先にカレーの元を作っておく。冷凍で１ヶ月もつので多めに作っておくと便利♪ １．温めたカレーの元にヨーグルト、スパイス全てと塩を加え炒める。 ２．チキンと水３カップを加え、強火にかけて沸騰させる。沸騰したら火を弱め１５分ほど煮る。 ３．ケチャップを加える。さらに１５分弱火で煮たら出来上がり。 いつもは入れないヨーグルト。 何日か前に 「うちのカレーって辛いよね？学校のめっちゃ甘いんだよ～」と言っていたので ちょっとマイルドに仕上げた方がいいのかな？と思ったので。 ヨーグルト入れない チキンカレーの方が私は好きだな～☆  我が家もやっと ツリーをだしました。  去年までは２１０センチのツリーを使っていたのですが リビングにグランドピアノを置いてから ツリーを置く場所がなく 場所を確保するために家具を２階に運んだりして大変だったので（４年もよく頑張った-笑） １２０センチのツリーを買いました。 お店で見たときは 「小さいな・・・」って思ったけど 家に連れてきたらちょうどよかった♪ これなら 家族３人で協力しないと大変だったツリーの出し入れも 私だけで出来る＾＾ テレビの横にも  ツリー♪ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。 ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。  ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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チキンカレー美味しそうです～
お肉がほろほろほどけそう～ 我が家も、土曜日にオットがいつものツリーなど出してくれました。 テレビやBlytheハウスのまわりに、ツリーのオルゴールや、 50cmほどのミニツリー。|ω･`)ﾌﾟｯ♪ (December 7, 2010 04:39:59 PM)
あぁ～クリスマスだね♪
１１月の終わりくらいに気分は盛り上がり、１２月に入ってからうっかり忘れちゃってるクリスマス気分･･･（笑） そろそろクリスマス飾りださなきゃ来年になっちゃうね。 いかん、いかん。 チキンカレー食べたくなってきちゃったわ。 美味しそう～。 (December 7, 2010 04:49:05 PM)
ta:maさん、こんにちは。う～、やっぱりカレーひとつとっても、やっぱり違います！相変わらず、市販の箱入りカレールウ愛用者の私です＞＜； でも、やっぱりta:maさんのカレー見ると、「う～、こういうの食べたい～」って思います。では、作れば、私！！って思うんですがねぇ・・・ものぐさです＾＾； そしてそして～、や～っぱり、なんて素敵なんでしょうかぁ♪や～っぱりta:maさんってセンスが良いです。素敵です♪クリスマスツリーや飾りつけ♪おうち、可愛い♪素敵♪う～ん、絶対、私、好みです＾＾もっと見たいな！ta:maさんの可愛い素敵なおうち！！って、覗きみたいでごめんなさい＾＾； 腰、お大事になさって下さい＾＾
(December 7, 2010 05:20:38 PM)
おいしそー♪
私もカレー食べたいな～って思ってたの。 ta:maさんのレシピも作りたい、作りたいと思っていたらもう年末だもん。 それにしても腰痛なのによく頑張られましたね～。 細かく切るのとか、じっくり炒めるのも腰にきそう。 無理しないでいただきたいです！ 娘さんの気持ちも分かるけど、そんな感じであちらの方が呼び込みしていてお得なら ホイホイ付いて行っちゃうよ、私。 今度は上手に娘さんを導いて食べに行ってくださいな♪ ツリー素敵ねー♪ ツリーも良いけれど、奥に映るインテリアがまた♪ チェック好きなのね、ta:maさん！ 私はBW柄に目がありません。 今年は素敵なオーナメントに出会えましたか？ (December 7, 2010 06:40:23 PM)
こんにちは(^-^)v
うわ～いいですね。チキンカレー。しかも手作りルーとは、素晴らしいわ。ルーが面倒で、スープカレーの頻度が高いので、尊敬しますわ。 tamaさんの家には、グランドピアノがあるんですね。いいな～。グランドピアノにすると、格段に上手くなるのよね。最近は、電子ピアノにするお家が多いって言うけど、やっぱり本物が一番ですね。 あ、ブラのフォックを殿方から留められるのは、幾つになっても恥ずかしいですよ…(笑)。 腰の調子はいかがですか？無理しないでお過ごしくださいね。では！ (December 7, 2010 09:23:24 PM)
ta:maさんのカレー＊ 美味しそう～♪♪♪
スパイスの香りが漂ってきそう★ 一旦＋ これって思ってしまうとダメですよね！！！ 私も残業していた時に営業の課長さんに あの例の頑固親父の天ぷら屋さんに連れて行ってくれるっと言われた時に 疲れもぶっ飛んで後輩と小躍りしながら気持ちは弾み、お店に行ったら満員で その日は残念だけど×になっちゃって、老舗で有名なお蕎麦屋さんになったの＋＋＋ そこのお蕎麦もすごく美味しくって有名でテンションも上がるんだけど 私も後輩も「て・ん・ぷ・ら」っと心も身体もインプットされていたからか テンションが下がりまくりました＋＋＋ 後日に予約して連れて行って頂いてテンションは復活しましたが(笑) お気持ち＊ 察します＊＊＊ クリスマスも2週間後になっちゃうのかしら＋＋＋ 早すぎるわ＊＊＊ (December 8, 2010 01:40:36 AM)
ははは(~o~)わかるわかる！
娘と新宿歩いてたら、似たようなことがあった～。 良さそうなお店だったのに、娘が「やだ！！」 ・・・外国の方の風貌でびびっちゃうのかしら。 ツリーかわいいですね。 うちも、もっと小さいツリーを早く出さないと。 (December 8, 2010 06:28:21 PM)
玉ねぎってまとめて炒めておくと便利ですよね。
トマトも入れちゃうのか、さすが！ ミートソースにも使えそう。クミン風味は好きなんだもん♪ お店の雰囲気で無理、店員さんの雰囲気で無理。 わたしもね、ちょっとありますー。 お店が汚れていると、ダメだしー。 店員さんのかもし出す雰囲気が苦手だと、やっぱりダメなの。 あ、でも毛深いのは大丈夫かも（笑）、です。 (December 8, 2010 06:49:46 PM)
そら豆さんへ
＞チキンカレー美味しそうです～ ＞お肉がほろほろほどけそう～ ＞ ありがとうございます＾＾ ＞我が家も、土曜日にオットがいつものツリーなど出してくれました。 ＞テレビやBlytheハウスのまわりに、ツリーのオルゴールや、 ＞50cmほどのミニツリー。|ω･`)ﾌﾟｯ♪ Blytheちゃんたちに合わせたツリーがあるんですね！！ ああ～ん☆想像しただけでたまらないです。 お写真UPしてもらいたいです＾＾ (December 8, 2010 08:26:59 PM)
kuba_kubaさんへ
＞あぁ～クリスマスだね♪ ＞１１月の終わりくらいに気分は盛り上がり、１２月に入ってからうっかり忘れちゃってるクリスマス気分･･･（笑） ＞そろそろクリスマス飾りださなきゃ来年になっちゃうね。 ＞いかん、いかん。 ＞ なんかわかります＾＾ 私もハロウィーンが終わって片付けていると「おし！！次はクリスマスだ！！」ってなるんですけど・・・「ああー今日もツリー出すの忘れてた」で結局１２月になっちゃったりしちゃいます。 ＞チキンカレー食べたくなってきちゃったわ。 ＞美味しそう～。 ありがとうございます♪ (December 8, 2010 08:29:44 PM)
チャーさん１１０４さんへ
＞ta:maさん、こんにちは。 こんばんは♪ う～、やっぱりカレーひとつとっても、やっぱり違います！相変わらず、市販の箱入りカレールウ愛用者の私です＞＜； でも、やっぱりta:maさんのカレー見ると、「う～、こういうの食べたい～」って思います。では、作れば、私！！って思うんですがねぇ・・・ものぐさです＾＾； カレーの元は時間がかかりますが、その後はあっという間にできちゃいますよ♪ でも今って美味しいルウも色々ありますよね＾＾ そしてそして～、や～っぱり、なんて素敵なんでしょうかぁ♪や～っぱりta:maさんってセンスが良いです。素敵です♪クリスマスツリーや飾りつけ♪おうち、可愛い♪素敵♪う～ん、絶対、私、好みです＾＾もっと見たいな！ta:maさんの可愛い素敵なおうち！！って、覗きみたいでごめんなさい＾＾； とんでもないですよ！！ 私こそチャーさんち、ものすっごい好み♪そしてもっと見たいな～っていつも思ってるんですよ＾＾ 腰、お大事になさって下さい＾＾ ----- ありがとうございます＾＾ (December 8, 2010 08:37:37 PM)
spoon**さんへ
＞おいしそー♪ ＞私もカレー食べたいな～って思ってたの。 ＞ta:maさんのレシピも作りたい、作りたいと思っていたらもう年末だもん。 カレーって凄いですよね。匂いをかぐと絶対に食べたくなりませんか？＾＾ やらなきゃ～って思っていることがたくさんあるのに、もう年末だ・・・って毎年思ってます^^; ＞それにしても腰痛なのによく頑張られましたね～。 ＞細かく切るのとか、じっくり炒めるのも腰にきそう。 ＞無理しないでいただきたいです！ ＞ 今回はトマトもフープロ使っちゃいました。 ガーーっで一瞬。炒めるのも椅子に座って＾＾ ご心配してくださってありがとうございます。 ＞娘さんの気持ちも分かるけど、そんな感じであちらの方が呼び込みしていてお得なら ＞ホイホイ付いて行っちゃうよ、私。 ＞今度は上手に娘さんを導いて食べに行ってくださいな♪ ＞ でしょ。私もホイホイ＾＾ でもね娘、中華を食べながら「さっきの人、可哀想だったかな」ってずっと気にしてて。だったらカレー食べようよ～でした。 ＞ツリー素敵ねー♪ ＞ツリーも良いけれど、奥に映るインテリアがまた♪ ＞チェック好きなのね、ta:maさん！ ＞私はBW柄に目がありません。 ＞今年は素敵なオーナメントに出会えましたか？ チェックが好きってわけでもないのですが・・・チェックを選んじゃってますね^^;水玉が好きなんです♪ BWってブラックウォッチ？ 可愛いですよねー。今冬、ブラックウォッチ柄のカーゴパンツ買いました♪ オーナメント。今年は布製のものが流行りなのかな？ 木製でそろえているので「かわいい」と思っても我慢しているんです。 spoonさんのお家、絶対に可愛いだろうな～っていつも思っているんです＾＾いつか覗かしてください☆ (December 8, 2010 08:53:21 PM)
たっちゃんさんへ
＞こんばんは。 ＞ 初めまして。こんばんは♪ コメントありがとうございます。 ＞ヤフーブログからおじゃましました。 ＞これからの季節、温かい食べ物で元気にいきたいですね。☆ポチ☆ はい！！元気に年を越えたいです＾＾ 楽天だと他から来た方のURLが確認できないんです。 なのでお邪魔出来なくて申し訳ないです。 ポチ☆ありがとうございます。 (December 8, 2010 08:55:13 PM)
ポポロンさんへ
＞こんにちは(^-^)v こんばんは♪ ＞うわ～いいですね。チキンカレー。しかも手作りルーとは、素晴らしいわ。ルーが面倒で、スープカレーの頻度が高いので、尊敬しますわ。 そんでもないですよ＞＜でも褒められると嬉しい-笑 スープカレー美味しそうです。 サラッとしていてコクがある。スープカレー、難しそうです。 ＞tamaさんの家には、グランドピアノがあるんですね。いいな～。グランドピアノにすると、格段に上手くなるのよね。最近は、電子ピアノにするお家が多いって言うけど、やっぱり本物が一番ですね。 もともとアップライトは家にあったのですが、娘が「本格的にやりたい」と言い出し、先生に相談したらグランドがいいと言われて。そうしたら偶然、いつもお世話になっている楽器店に中古のグランドが入荷して。迷わず購入・・・って義母が買ってくれたんですけど^^; ＞あ、ブラのフォックを殿方から留められるのは、幾つになっても恥ずかしいですよ…(笑)。 本当に恥ずかしいんですよ(笑) 言うタイミングも逃しちゃって・・・どうしましょう^^; ＞腰の調子はいかがですか？無理しないでお過ごしくださいね。では！ ありがとうございます。 ポポロンさんは足の調子どうですか？ 早く痛みもなく走れるようになるといいですね。 (December 8, 2010 09:12:52 PM)
こんばんは！ta：maさん♪
とっても美味しそうです！ マイルドってタイトルにあったから、わざわざそう付けたんだな～～～～って思っていたら最後の方に・・・ (*^m^*)ﾑﾌあったあった！！！♪ マイルド仕上げなんだ～♪ 美味しそう！ 骨付きって嫌がりませんか？？(^^ゞ うち、嫌がるんですよ。 前は骨付きも好きだった息子さえも。 めんどくさいらしいです。手がよごれる、とか。(>_<) 手羽先も最近うちではやれなくなりました。 あんなに好きだった息子も、骨付きは、ちょっと・・・って言います。（爆） カレー良いですね～最近ダンナに「食べて無いぞー」って言われました。（爆） じゃあ、今度このta：maさんさんのマイルドで。 うふふ (*^m^*)ﾑﾌ♪ (December 8, 2010 10:23:33 PM)
こんばんは。
骨付きの鶏肉、チキンカレーにするんですねぇ、私は結構好きなんですけど、娘たちは骨付きの鶏は、カリカリに香ばしく焼き色を付けるパターンの料理にして欲しいって、面倒なことを言うんですよぉ、生意気でしょ。(>_<) お写真のカレー、鶏肉がとろけそうな位に柔らかそうで 私はとっても好きですねぇ～(*^^)vヨーグルトはカレーにはあまり入れないかな、でもマイルドに仕上がるんですよね。 カレーが頭から離れなかったのねぇ、、。 だけどお店の構えとか、清潔感とか、、気になるのも分る様な気がしますよ。でもここは悪い感じではなかったのね、、でも毛深い店員さんはちょっと、確かに、、気なる存在かもしれないかしらね･････^^; もうすぐクリスマスですねぇ、ツリーが可愛いです。（*^_^*） それではまた。明日もいい日になりますように～☆ (December 8, 2010 10:41:30 PM)
こんにちは(^^)
チキンカレー、本格的でとっても美味しそう！ いつもスパイス使いが上手って感心しちゃいます。私には無理っ^^;ta:maさんのレシピを頂いて、私もカレーの元から挑戦して、本格的なカレー作りやってみます。クリスマスにこんな素敵なお料理作れたらいいだろうな～頑張ります！！！ (December 9, 2010 02:41:07 PM) |
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tamacamera
