所沢支部　税理士仲間のブログ

最近、我が家は大量のタマネギを頂戴しました。

私の中で、タマネギという食材は主役ではなく、脇役だと思っています。

スライスしたり、みじん切りにして炒めることで、さまざまな料理の支えとなっているイメージです。

そのような料理だと、１回で使用するタマネギはせいぜい１個が限界です。

１人１個は食べないと減りそうもない量です。

タマネギを何とか主役にしないと・・・

ＣＯＯＫＰＡＤ等のレシピサイトを眺めては、何を作ろうかと思う今日この頃です。

タマネギが中心食材になる料理って、意外にあることがわかります。

皆さんはタマネギと聞いて、どんな料理を思い浮かべるのでしょうか・・・

息子からは、“食べたかった　食べたかった　食べたかった　お肉～～～”(ＡＫＢ４８の“会いたかった”のメロディにのせて♪♪)という歌が聞こえてきます(苦笑)

タマネギ以外の食材も使って、料理はしているのに・・・


村瀬紀美子