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テーマ:今夜のばんごはん(49782)
カテゴリ:料理
昨日は、お義母さんと叔母さんを招いて、みんなで鍋パーティー。
みんないろんなことに気を使って疲れている感じがします。 こんな時こそ家族みんなで美味しいものを食べて、おしゃべりしながら笑わなきゃね。 昨夜はちゃんこ鍋にしました。 お相撲を家族で観に行く予定でしたが、行けなくなったので、せめてちゃんこ鍋でも食べようかなと。 福岡のちゃんこ屋さんのちゃんこ鍋の鍋スープ。 鶏ガラスープが効いた美味しいスープでした。 薬味はそれぞれ好みでどうぞ。 普段はこちらの柚子こしょうを買うことが多いです。 6年かけて作られたかんずりです。 七味は八幡屋磯五郎んさんのものが好きです。 お鍋の具は、 豚バラ肉、鶏もも肉、鯛、餃子、焼売、 白菜、豆苗、青梗菜、えのき、豆腐、油揚げ、春雨 です。 みんなとにかくよく食べました。 スープが少なくなったら、お湯とフンドーキンの白だしをたしました。 これもいけます。 〆はやっぱりいつもの雑炊。 キムチを添えて。 食後のデザートは、苺とシューアイスで。 みんなでワイワイおしゃべりしてたら夜の10時になってました。 楽しい夜でした。 気休めかもしれませんが、今玄関入ってすぐのところに手の消毒液を置いています。 最初は玄関アプローチの棚に置いていましたが、暗くなると使わなかったりするので、中に入れました。 ちょうどお義母さんの手すりのところに置くことができます。 この時期はいつもグァバ茶を飲んでいます。 のどがすっきりして、花粉症がましな気がします。 でも時々のどが痒いので、こちらも気になっています。 SABONのハンドサニタイザー も気になる。。 バッグの中に入れているだけで気分揚がりそうな可愛さ。 「ピンチをチャンスに」という言葉が好きです。 こんな時だからこそ、家族仲良く、皆と助け合って、思い合って、そして自分の身の周りを今一度見直したいと思います。 昨夜たくさん笑った分、今日も元気に動けました(^^)v 最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m こちらもよろしくお願いします↓↓↓ 私の気になるもの、購入品を集めた「夢香里のROOM」です。 ☆いつもご訪問&応援クリックありがとうございます☆ 3つのカテゴリーに参加しています。よろしければ、どれか一つにクリックお願いします
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