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Sep 18, 2023
テーマ：今夜のばんごはん(50059)
カテゴリ：料理
こんばんは。
今日は息子の部屋のロフトの床のカビ取りを息子と2人でしました。 かびはやはりやっかいですね(^^; 疲れた～ さて、昨日の夕ごはんです。  Kit OISIXで「一風堂監修！豚骨＆鶏白湯のかさね鍋」を買って、作りました。 ダンスクのお鍋でちょうど3人前作れました。  色は違いますが、こちらの18cmです。  こちらのショップさんは色が揃っていますね。  ドーのボウルをとんすいにして。  野菜盛りだくさんで、豚肉と煮玉子と、飴色に炒めた玉ねぎを入れます。 見た目よりもあっさりとしたお鍋です。  調整用の甘辛だれはWASHIZUKA GLASS STUDIOさんの片口に入れて、青ねぎは中里花子さんのうつわに入れて。  こちらは大きいサイズです。 このフォルムがなんとも可愛い。   今気になるもの。。  〆は麺でということで、セットに入っていた豚骨スープと麺とおねぎを入れて、作りました。 少しコショーを足すと美味しくいただけました。  ラーメンを食べた後、まだスープが残っていたので、ごはんと玉子とのりを使って雑炊にしました。 家族が口を揃えて、「やっぱり雑炊が一番美味しいね。」と言いました。 まだ暑い毎日ですが、そろそろお鍋が恋しくなりました。
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