Y's Cafe

今日、友人とバイバイしました。

なんだか急に寂しくなりました(:_;)

今度はまた来年かなあ。。




さて、友人が来た日の夕ごはんはワンプレートで。

オリジナルには☆印をつけています。



☆鶏むね肉のピカタ、☆ズッキーニのピカタ、明宝ハムソテー、さつまいもと人参のグラタン、サラダ（フリルレタス、キャベツ、ピーマン、トマト）、はちみつ全粒粉パン、はちみつ豆乳パン、☆じゃがいもと白ねぎのスープ、黒ぶどうジュース＆ベリーミックス


鶏むね肉とズッキーニのピカタは味を変えて作りました。

明宝ハムは食べたことがないというのでちょこっと焼いてみました。

どちらもケチャップと辛子をつけて。




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減塩なのに美味しいケチャップ。







友人が持って来てくれた黒ぶどうジュースで乾杯～。


濃厚なジュースで美味しかったです。



翌日のお昼は、家でごくごく普通の手料理が食べたいという友人のリクエストに応えて、ごくごく普通の昼食にしました。



☆湯葉丼、ししゃもの味醂干し、大寅蒲鉾、☆かぼちゃのメイプルシロップ煮、酢の物（きゅうり、しらす、梅干し）、味噌汁（なす、白ごま）


友人が作ったかぼちゃで煮物を作りました。

私はいつも根昆布とメイプルシロップだけで煮込みます。

かぼちゃそのものが甘かったので美味しかったです。



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そろそろ買わなくちゃ。


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砂糖代わりに使っています。



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湯葉丼は湯葉だけ入れた丼です。

上品な味付けにしました。



ほんとにいつものお料理をちょっと手を加えただけの頑張らないお料理にしました。

気を遣わない友人だからこそ、そうできるんだと思います。

そして、友人とは家族も気兼ねなく話をします。

だから私が間に入って気を遣うこともありません。


お互いに肩をこらない間柄だからこそ、こうして行き来ができるんだと思います。


友人の来訪で私のいつもの日常にも少し変化があり、楽しい日常となりました。


別れる時は寂しいけれど、今度また会うことを約束してお別れしました。







#夕ごはん




#お昼ごはん

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m

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