|
|
|
May 2, 2010
テーマ：パンを焼こう！(15225)
カテゴリ：☆パン系（自家製酵母ハード系）
 こんばんは！ あ～、センメルが食べたい。。。 オーストリアやドイツで定番のカイザーセンメルです。 レーズン酵母で起こした元種も準備OK! カイザースタンプもあるし、 今日はセンメルを作ろう！と決めたら リ・ファリーヌ・グラン・クリュ（米粉）でちょうどクッキーを作っていたので 米粉でカイザーセンメルを作ってみよう～ と思い、レーズン酵母で作ってみました！ 食感は米粉ならではもちもちで美味しい（*＾￢＾*） 小麦の定番味もいいけど米粉もとっても美味しかったです。 半分に切ってエメンタールチーズとハムをのせてオレンジオリーブオイルをたらして なつかしの食べ方にオレンジオイルをプラスしていただきました。 米粉のセンメルなかなか満足＾＾ ランキングに参加しています。   ←よろしかったらクリックお願いします  にほんブログ村←よろしかったらクリックお願いします  ←よろしかったらクリックお願いします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[☆パン系（自家製酵母ハード系）] カテゴリの最新記事
|
