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September 3, 2011
カテゴリ：お取り寄せ
地元のお豆腐屋さん、おとうふ工房いしかわ。
お豆腐屋さんと言っても、販売のお店や製造工場、レストランまで幅広い。 お食事はもちろんお豆腐を使ったもの中心で、美味しいしヘルシー。 ドーナツ工場の見学もできるし、 お店では、お豆腐からスイーツ、パン、お惣菜まで何でもありますよ～。 その中でも、他にはちょっとない珍しいお菓子「きらず揚げ」。 お煎餅でもなくクッキーでもなく・・・何だろう・・・ 一口サイズでちょっと見、クッキー？ でも全然違うんだな～。 かたい！  とっても噛みごたえがあるんです。 「きらず」は古語で、おから(うの花)だから切る必要がないという意味。 「切らず」が転じて「きらず」となって、「おから」＝「きらず」を「揚げた」お菓子だから「きらず揚げ」だそうです。 やさしい味で食物繊維もたっぷり。 もちろん、おからは国内産大豆のもの。 「子供達に食べさせる固いお菓子が欲しい!」というお母さんの声からできたお菓子なんだって。 噛めば噛むほど甘みが広がります。 そして！ このおとうふ工房いしかわさんが、楽天市場に出店していました。 全然知らなかった。 以前探したけど、なかったもん。 今年の6月からのようです。 これで全国のみなさんにもお勧めすることができます。
その他にも、おとうふ工房いしかわさんのスイーツが美味しいよ。 私は豆乳を使った、濃厚プリンが好き！ HPをのぞいてみてね、美味しいものがいっぱいあるよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
September 3, 2011 07:48:35 AM
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