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February 24, 2013
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カテゴリ:私の作った料理
昨日は予定通り、お取り寄せした→  から、

小金ちゃんのラーメンを作りました。 お試しなら→ 


朝TVを見て、お取り寄せした事を思い出したので、
あり合わせの材料で。

なんせ、セットには 1980年01月01日_IMG_5635.jpg 麺とスープしか入ってない。



 1980年01月01日_IMG_5638.jpg

おネギと味付けメンマ、にんにく醤油味の燻製玉子、作り置きしてあった鹿肉のローストをトッピング。
supermarketで買った燻玉、不味かったな。NG
茹で卵自分で作ればよかった。


それより、小金ちゃんのとんこつラーメン、
とっても食べやすい味でした。
私は麺類嫌いだからよくわからないけど、
日々ラーメンを食べ歩いてる家族に言わせると“誰でも食べれる味”だそう。
豚骨ラーメンは、すごく癖のある味の物もあるらしい。

麺はとにかく硬く茹でて、と言われていたので、
20秒くらいしか茹でなかったと思うけど、それでも茹ですぎと怒られた。
写真撮ってたのが悪かったのね、その分時間がかかったから。
そんな湯通ししたくらいの硬い麺、美味しいのかしら?
理解出来かねま~~~す! ラーメン





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Last updated  February 24, 2013 02:40:36 PM
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