薔薇に囲まれて

モラタメ.net の、モラえる商品、
当選しました～。



実は、こんな理由もあり、　→　★
早速、作りました。




材料は、肉（鶏肉または豚肉）って事だったので、
買ってあった鶏肉で。
玉ねぎも買い置きの、新玉ねぎ。
S&B本挽きカレーは、2袋（4～6皿分）使いました。
とにかく、この日記を書くために、
急遽作ることにしたので、色んな事アバウトです～。




玉ねぎはみじん切り？・・・薄切りでお許しを！
鶏肉は、量は多め切り方も大きめにしました。




冷蔵庫に人参もあったので、入れちゃえ～。

強火で約4分、中火で約10分炒める
えっ？ そんなに長く炒めるの？
まっ、適当に（もう少し短く）。
火を止め、水550mlとカレー粉2袋を加えて溶かす
ええ～～～っ？
お水入れてから、材料が柔らかくなるまで煮込む、
ってのは、ないんだ？

ここで、気付きました。
材料炒めて、水とカレー粉を入れて、
とろみがつくまで5分くらい煮込んで、ハイ出来上がり！
って、事なんですね？
だから、炒める時間が長いんだ。
で、玉ねぎもみじん切りにすると火が通りやすい。
人参なんて硬いものを入れるのは、もってのほか？

どう考えても、これでは人参に火が通りそうにないので、
お水をもう少し多めに入れて、
人参に火が通るまで、煮込みました。
これじゃぁ、いつものカレーの作り方だぁ。










カレー粉、そう「パウダー」なのです。
だから、溶けやすい。
5分煮込んで出来上がり、と言うのも納得。





スパイスの香りが、よいです～。
でも、それ程辛くない。

小麦粉は使わず、油脂を控えめにして、
こだわりのスパイスをふんだんに使用することで、
よりいっそう香りが引き立っている　のだそうです。

とってもスパイシーな、カレーでした。
Sくんはこのまま、
papaは、これに茹でたじゃがいも追加して煮込んで出しました。
時間がなかったので、盛り付けた写真は撮っていません。
まだもう1箱あるので、
次回作った時に（次回は作り方通りに作った物を）、
タメせる商品の口コミとして、ご紹介いたします。
今回は、モラえる商品としての口コミだよ～。