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2006年05月21日
テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ アリゴテ など
 昼こそ多忙でしたが、夜はそこそこの入客でした。人件費もかかるので８時間の定時でUPとなにました。 わりと早く帰宅して飲める体制です。 最近ビオワインに陰りを感じます。一時のドミニク・ローランのようにブームは終わるのでしょうか？？ 私自信、シャソルネに疑問を感じ初めてますので、今日はこれを消化します。 ![フレデリック・コサールフルーリー [2003]](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/hiraoka/img128/img10492419310.jpeg) フレデリック・コサールフルーリー [2003] 香りは今風のビオ香ではないです。いたって平凡なボジョレです。 味わいも本家シャソルネのように薄いワインではないです。シンプルなボジョレです。 シャソルネ節はないです。これならもう数年待って熟成ボジョレを楽しみたいです。 もう１種 ![ブルイィ[2003]フレデリック・コサール](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wine-kadoya/img128/img1059921078.jpeg) ブルイィ[2003]フレデリック・コサール も持ってますが、フルーリーでこれなら安心できそうなので、セラーの奥に戻しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年05月21日 23時58分06秒
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