|
|
|
2011年08月10日
カテゴリ：ニュイ・サン・ジョルジュ
 今日はアームストロング氏と高台寺茶寮に行きました。 昨夜に斡旋で呼び出し参加です。 アームストロング氏が09ラルロに興味があるとの事でセッティング。 まずは  で 付け出し  吸い物 鱧、胡麻豆腐   お造り サーモンの胡麻掛けは驚きました。 造りで鱧はココでは初めて出る  八寸 右上の鱧っこが激ウマでした。 舌のコーンのかき揚げと一口鯛寿しも   炊きもの？？ 茄子です。 普段は茄子は食べないのですが、コレは美味しかった。  焼き物？ この中に鴨の網焼きが入ってます。 旨い！！   お楽しみ土鍋御飯 本日は鯛飯 美味しすぎてみなさんがおかわりして即に完食  甘味ではなくデセール ブランマンジュでした。 ビーズのサヴィニは熟成に入る寸前の状態。 ホロ甘い香りですが、味わいはまだまだ若い。 ラルロは還元香が40分持続。飲んでみると還元香のイメージとはうらはらにイチゴ風味。 還元香が抜けてから癒しの展開。 前回飲んだ時より還元香が強い。 いやいや・・・ 腹一杯で満足な食事会でした♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ニュイ・サン・ジョルジュ] カテゴリの最新記事
|
|
