カテゴリ:ニュイ・サン・ジョルジュ
![]() 今日はアームストロング氏と高台寺茶寮に行きました。 昨夜に斡旋で呼び出し参加です。 アームストロング氏が09ラルロに興味があるとの事でセッティング。 まずは ![]() ![]() 付け出し ![]() 吸い物 鱧、胡麻豆腐 ![]() ![]() お造り サーモンの胡麻掛けは驚きました。 造りで鱧はココでは初めて出る ![]() 八寸 右上の鱧っこが激ウマでした。 舌のコーンのかき揚げと一口鯛寿しも ![]() ![]() 炊きもの?? 茄子です。 普段は茄子は食べないのですが、コレは美味しかった。 ![]() 焼き物? この中に鴨の網焼きが入ってます。 旨い!! ![]() ![]() お楽しみ土鍋御飯 本日は鯛飯 美味しすぎてみなさんがおかわりして即に完食 ![]() 甘味ではなくデセール ブランマンジュでした。 ビーズのサヴィニは熟成に入る寸前の状態。 ホロ甘い香りですが、味わいはまだまだ若い。 ラルロは還元香が40分持続。飲んでみると還元香のイメージとはうらはらにイチゴ風味。 還元香が抜けてから癒しの展開。 前回飲んだ時より還元香が強い。 いやいや・・・ 腹一杯で満足な食事会でした♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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