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やさしい私であるために

2020.11.28
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カリフラワーの葉っぱの佃煮です(^-^)
👇



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久しぶりに
近所の野菜直売所でお野菜を買ってきました。
👇


どれも100円👀✨

カリフラワーにブロッコリー
ほうれん草に秋ナスだ♬

これでたったの400円❗️✨

カリフラワーのなんと立派なこと(≧◇≦)

この葉っぱの部分。
最初は捨てようと思ったのだけど…

そうだ。
ここだって立派なお野菜じゃん(≧◇≦)

ということで…
佃煮にしてみました♬



※※※レシピ※※※

[材料]
カリフラワーの葉っぱ
砂糖
みりん
しょう油
かつおぶし
ゴマ


[作り方]
1.カリフラワーの葉っぱと芯をみじん切りにする
2.フライパンに入れて砂糖とみりんで炒め煮する
3.しょう油とかつお節を入れてさらに炒め煮する
4.ゴマを軽くすり3に加えて混ぜる
5.汁気がなくなったら完成

以上❣


〜4の写真〜
👇


〜完成写真〜
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久しぶりに作りました♬

味付けを少し濃い目にすれば
白いご飯にかけておいしい(≧◇≦)💛


とても沢山できたのでお友達にお裾分け(^_−)−☆

こーいったものは喜ばれないかなと
押し付けてしまうかと心配だったけれど…

「おいしい❤️」って喜んでくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)

我が家も
この日のお昼にいただきました。
👇
〜おうちカフェで〜


風もなくあたたかいので
和食だけど「おうちカフェ」です♬
~↓「おうちカフェ」はこちらから↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011240000/


今日買ったお野菜と
メインはなんと…サバ缶だヽ(^。^)ノ


国産さば使用 さば缶 水煮(150g*24コセット)【sabakan_1906】[缶詰]


佃煮作って時間切れです(笑)

でも
サバ缶もおいしいんですよね~🐟✨

我が家のサバ缶は水煮です(^o^)丿

サバ缶も
水煮派」「みそ煮派」分かれそうですね。


~🌸今日もご訪問ありがとうございます🌸~
捨てようと思った葉っぱですが
以前このお野菜売り場のおじさんに
「葉っぱも食べられるんだよ」
そう教えてもらったことを思い出しました。
食べ物は粗末にせず大切に…💕
↓↓↓
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↓「八つ頭の煮物」の記事はこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011020000/



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最終更新日  2020.11.28 08:39:53
コメント(18) | コメントを書く


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Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

近くに直売所があっていいなぁ。羨ましいです。

本日は北風が吹くので朝から寒いけど快晴なので
洗濯物をベランダに干しました。(#^^#) (2020.11.28 08:20:27)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   アトリエもこ さん
つくだ煮、ご飯のおともにおいしそうですね~~
なんでも、大事に使うってこと、ホント、大事ですね~~~
暖かな陽射しの中で食べるのも、格別!!
ちなみに我が家は味噌煮派です!
(2020.11.28 09:51:33)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   いわどん0193 さん
>〜おうちカフェで〜
●あらっ! この椅子色違いを持ってるような・・・ ^^^)
(2020.11.28 11:07:30)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   neko天使 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
野菜の直売所はいいですね~。
カリフラワーの葉っぱを使おうとされるって、
すごいです~~!
ついつい、捨てることしか浮かばないのに(^^;
いいご飯のおともになりそうですね(*^-^*)
こちら今朝から、雨降りで寒い日となっています。
今日も良い一日でありますように。
応援☆
(2020.11.28 11:09:17)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   クック35 さん
カリフラワーの葉っぱって食べられるんですね!!
初耳です。
佃煮以外でもいけるかな?! (2020.11.28 12:39:12)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   さいたまの大 さん
佃煮 美味しそう。
ご飯が進みそう。
(2020.11.28 16:29:55)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   ララキャット さん
野菜も安くなってきあmしたね~
葉っぱも活用ね!(^_-)-☆ (2020.11.28 17:22:04)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   パパズミ さん
こんにちは〜😁

葉っぱの佃煮美味しそう(^^)
立派な食材ですねー

僕も前はよく葉付大根を買ってきて
葉っぱを一夜漬けで食べてました〜
ご飯に良く合う🍚

しかし近くに直売所があるなんて羨ましいです☺️









(2020.11.28 20:07:35)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   旅人しろきち さん
こんばんは。

>味付けを少し濃い目にすれば
>白いご飯にかけておいしい(≧◇≦)💛

これなら茶碗でごはん3杯はいけますなー
ダイエットの大敵になりそうです。(^^;) (2020.11.28 20:26:39)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   あとり❤ さん
ハピさん、こんにちは。

美味しそうですね。
野菜もとれていい感じです❤
大根の葉っぱでもいいですね。 (2020.11.28 20:37:45)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   dona さん
近くの直売所のお野菜*
購入しやすいお値段で嬉しいね。
カリフラワーの葉っぱの佃煮*
美味しそう(๑´ڡ`๑)
ハピさん、佃煮を作っちゃうなんて、すごいです☆

恥ずかしながら、私、カリフラワー…って
食卓に出したことないかも^^;苦笑
応援p〜☆
(2020.11.28 21:22:04)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   mom さん
こんばんは~(^^)/

恥ずかしながら
カリフラワーの葉っぱを佃煮に...というのは初耳です(^^;
ハピさんよりずっと年長なのに
今までの食生活で身近な方の中には無かったお話💦
勉強になりました~♡

それにしても新鮮で立派なお野菜が手に入る直売所、
うらやましぃです⤴⤴ (2020.11.28 21:26:16)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   ハピハピハート さん
適度に田舎で住みやすい街です(^-^)
いや…じゅうぶん田舎なのかも💦笑

わたしも農家のおじさんが教えてくれなかったら、佃煮なんてつくらなかったかも(⌒-⌒; )
ありがたい、人生の先輩の知恵✨
今日はトロロに入れて食べてみました\( ˆoˆ )/
カツオ風味だから合う❤️
食材って、捨てるところはほとんどないのかもしれませんね。
ここのほうれん草は根っこ部分に糖が出て甘いんです。なので、きれいな根っこは捨てずにパクッ❤️
ほんとに100円で買えてありがたいです、感謝♬

わたしのブログを応援してくれるみなさんにも感謝です(๑˃̵ᴗ˂̵)💓

明日は風が穏やかだといいなぁ。
新入りのテーブルセットを使っておうちカフェしたいなぁ(^。^) (2020.11.28 22:00:14)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   てろりんママ さん
健康に良さそうなものを、素敵主婦ですね! (2020.11.28 22:10:09)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   rabbee さん
おうちカフェ素敵💓💓
屋外テラスですか。良いなあ(^^♪

野菜の直売所..私も大好きです。
農業県なので近くに数か所の直売所があるんです。
お野菜はスーパーで買わずに直売所利用してます。価格が安くて新鮮ですものね。

カリフラワーの茎や葉の佃煮が美味しそうです👍
私も勿体ないので捨てないようにしてますが..我が家はうさぎさんとワンちゃんも食べてくれるんですよ(^^♪ (2020.11.28 22:21:21)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   いわどん0193 さん
●11/29 ぽち、完了しました ^^^)/
(2020.11.29 07:34:38)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   ハピハピハート さん
わたし…ブログでレシピを書くようになって「ベジタリアンか💡」と気づきました(^◇^;)
野菜?副菜作るのは嫌いではないみたい、笑
気がつけば野菜料理してますね♬
わたしの地域もお野菜豊富なので、これはありがたい環境かも💓
ペットがいたら取り合いだ、笑 (2020.11.29 14:33:43)

Re:カリフラワーの葉っぱの佃煮「捨てずに大事にいただく(*^-^*)💕」ここも立派な野菜です♬(11/28)   タルト 夫婦ふたりのなごやか暮らし さん
こんにちは。
先日はコメントをありがとうございました。

まあ、なんてりっぱなカリフラワーでしょ。
うちはふたりともカリフラワーが好きで、芯のところもゆでて、おいしく食べています。
葉っぱはつい見逃してしまいがちですが、佃煮もおいしそうですね。

また遊びに来ます。 (2020.12.17 18:18:35)

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