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2022.11.14
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カテゴリ:日常


 冷蔵庫の中から出てきた
 かなり以前に買った玉ねぎが4個
 ジャガイモが5個
 さらに小振りのニンジンが3本
 白菜の葉っぱ3枚
 キャベツ1/4カット1個

 これを消費するには・・・
 野菜炒めだと、ちょっと量が多すぎるよね?

 う~ん
 どうしようかと思っていたら
 これまた
 いつ買ったものか分からないカレー粉が‼
 辛口3/4欠け
 甘口1個
 封が切ってあるけど
 ジップロックの中に入ってるし
 香辛料使ってるから逝けるよね?(焦)

 ​と言う事で
 近所のスーパーで
 アメリカ産ですが
 安物のカレー用豚肉
 買ってきて・・・


 年年ぶりだろう
 そうだよ!
 奥多摩から撤退してきて以来だから13年ぶり?

 棚の奥に封印されたままの
 マイ・カレー鍋
 タケノコの時期にしか活躍に機械が無くなってしまた
 マイ圧力鍋


 ​​とにかくです
 玉ねぎとか
 キャベツとか
 白菜とか
 微塵切りにして
 焼け色が付くまでフライパンで炒ちゃえば
 圧力鍋で溶かすことが出来ますからね

 って言うか、以前は
 2週間に1回のペースて
 色んなカレー作ってましたからね
 帰りが遅くなっても
 夕食の準備を手抜きできるというメリットが大きいですし

 実験でとろろ芋使ってみたり
 5月頃になると、近くの農家の人から大量に頂くトマトを処理するため
 湯煎して、皮むきして、ごま油で炒めてとか
 色々ブッ込んで作ってましたから(笑)


 久しぶりに1人だけだから
 何入れてもOKだし

 


 ただ・・・
 失敗したのは
 玉ねぎ3個と
 白菜の葉っぱ3枚
 キャベツ1/4カットが殆ど溶けたおかげで

 水嵩が想像していた以上に増えてしまって(焦)
 やべえ
 カレー粉
 ちょっと足らないんじゃね?
 少し水っぽくね?

 それよりも
 こんなに増えちゃって
 コレ・・・
 食べきれないような気がするんですけど(泣)


 ここに
 ベット、電子レンジでチンしたジャガイモを入れるので
 さらに嵩が増すことが確定してます

 ああ・・・
 これは
 たぶん
 水曜日くらいまでは、朝晩カレーだな?(泣)
 お米
 足りるかな?


 あ、でも
 コレだけ食べれば
 減っていた体重
 元に戻りそうだぞ!(笑)


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Last updated  2022.11.14 06:05:59
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