みんみんのざる碁日記

一週間のご無沙汰でした。体調不良と精神的疲労で書くことができませんでした。
で、北朝鮮がらみの話をします。私が今はたらいているヨーグルト工場で、ストロベリーソースという原料があります。イチゴを半ばジャムみたいにしたものでこれをヨーグルトに混ぜて製品にするんです。今日からカリフォルニア産のイチゴを使った新製品を生産し始めました。昨日までは韓国から輸入したストロベリーソースを使っていたのでした。
私は不思議でした。苺ジャムの安物は東欧産が圧倒的に多い。なんで韓国産なんだろう？ムムム・・これって北朝鮮の苺を韓国で加工した物じゃないの？

では、なぜ韓国のストロベリーソースをやめたのか。大手コンビニチェーンから原料の産地をパッケージに明記した製品を出荷してほしい、と言われたからなのでした(^_^;)
こんな小さな所から経済制裁ってのは効果を挙げるのだなぁ。最終的には一般消費者の意識が目に見えない力になっているんでしょう。

北朝鮮との貿易を全部禁止したって中国や韓国から迂回して入ってくるから意味ないって人もいる。でも食品業界の人は仕入る時に本当はどこの産地か、大抵わかっている。わかっていながら消費者に言えないような所から買う事が自社の信用を損ねる危険性があるって事もわかってるはずだ。
某回転寿司チェーンの松茸入りあんかけ茶碗蒸しとかウニの軍艦巻きは美味しい。でも当分は食べない事にしようっと。

なお私は勤務先の製品を良質である、と思っております。苺を着色料・香料でごまかしたりするよりは○○産でもホンモノを使うほうが良心的だと思うからであります。