マレーシアで悠悠自適に暮らす酔っ払いマダムの日々

昨日、所用で中華系のお薬屋さんへ行きました。


漢方が、瓶に入って沢山並んでいるお店です。


来週から、春節＝中国正月ですから


お正月用のいろんな食材が並んでいました。


そこでみつけたこんなもの。

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干し牡蠣？乾燥牡蠣？


干してこれだけ大きいんだから


随分元は大きな牡蠣だったんだろうな。


牡蠣ラヴァーのワタシ。即買い。


ググってみると、やっぱりお正月によく食べる食材なんだそう。


ワタシは勿論、これで、アヒージョ。パスタ。チャウダー。


これだけあれば、たくさん楽しめます。


家では他に誰も食べないので、一人で、だけど。。。





それから、２軒目の漢方薬局ではこんなもの。

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干し松茸！！


スゴい。


中国製なんだろうから全然信じてないけど


それでも、中国とか嘘くさいとか、差し引いても


乾燥した松茸って、それだけで美味しそう。


娘がいるあいだに、大好きな松茸ご飯でも作ってやろうと


こちらも迷わず購入しました。


。。。が、しかし


ググってみた干し松茸の評判というのが


どいつもこいつも最悪。。。


香りがないとか食感がないとか、はまだしも、


アガリクス茸だとかいう偽物論まで。


中国製なんだから、考えてみれば、アガリクス茸でも不思議はない。


だいたい開けるなりこうだし。

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半分上げ底


上げ底素材、ココナツの繊維

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パッキングはマレーシア、となってるから


このココナツの上げ底を考案したのはマレーシア人か。





今夜の松茸ご飯になるべく


昨夜から水で戻している最中の怪しい松茸。


さて、どんなご飯が炊き上がるでしょうか。


乞うご期待。です。