公民館でのパン講座♪
今日は別府市南部地区公民館主催講座「はじめての手ごねパン教室」の第一回目でした。昨夜からの雨・・・この講座は近隣の方が多く参加しており、いつもなら自転車で来られる方も、今日は長靴に傘で徒歩でのご参加でした。 パンは、コッペパン。昨年度講座途中で故障したガスオーブン2台も新品に代わり、新しくご参加の生徒さんも加わり、にぎやかにスタートしました。パン作りが初めてという方もいらっしゃったので、材料から捏ね、成形と丁寧に説明しました。最初は恐る恐る粉に触っていた方もいましたが、終了時刻の12時前には全員のパンが焼き上がり、部屋中焼きたてパンの香りいっぱいになりました。皆さんおひるごはんに食べるといって、大事そうにお持ち帰りになりました。次回は6月です。お待ちしています。