色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『あんかけ菜めん（菜めん）』

本日木曜日は愛大：Ｓ先生との昼食です、、、Ｓ先生は来られる回数が多いので、何を食べていただこうかと迷いますが、今日は先生がまだ行ったことがない「瀬戸内チャンポン 菜めん：リンク多いのでたどってください」さんにしました。。。


[あったか～い！メニュー]

１時過ぎにやってきましたが、店内には７、８人のお客さんがいました、、、まぁそこそこ広いお店なので、我々はテーブル席にすんなり座れましたねぇ。。。で、テーブルのメニューを見て、私は"あったか～い！メニュー"の中から、"自家製食べラー油"がトッピングされている"あんかけ菜めん"を、先生は"スペシャル チャンポン"を注文しました。。。


[あんかけ菜めん：￥７５０]

やがて約１０分で注文が出来上がってきました、、、注文した後気が付いたのですが、"食べラー油"ということは、ガーリックが入っているのでしょうねぇ。。。そして出てきた"あんかけ菜めん"には、やっぱりガーリック入りの"食べラー油"がタップリ、、、仕事柄、ちょっとマズいなあぁぁぁ。。。


[アップで]

まぁ今更変更するワケにいかないので、いただきましょう、、麺はチャンポン用の麺なので、中太のほぼストレート、茹で加減はほどほどの固茹ででＧＯＯＤ！です、、、"あんかけ"ということですが、それほど強いトロみはないようで、"どんめん"をチャンポン風にしたてて、サラッとさせた感じです。。。


[各アップで]

トッピングの"自家製食べラー油"が、ピリっとアクセントを加え、少し体が暖まる気がしますねぇ、、、確かに寒い冬場にはピッタリかもしれません。。。野菜類もたくさん入っているので、栄養バランスもなかなか良いでしょう、、、が、やっぱり私的にガーリックはマズかった、、、帰りにブレスケアを買いましたねぇ。。。


[スペシャル チャンポン：￥８００]

また先生の食べた"スペシャル チャンポン"、、、名前の通り本当にスペシャルです、、、野菜類もてんこ盛りですし、ぶ厚い"チャーシュー"が４枚、丼からはみ出すようにトッピングされています。。。ボリューム満点ですねぇ、、、私もお腹がペコペコの時に、一度は食べてみたいと思いました。。。