色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『中華ざる（雄）』

本日は愛大：Ｓ先生との食事の予定でしたが、ちょうどお昼に来客があり、先生と出かけることができませんでした、、、なのでソロで先日も行った「サッポロラーメン 雄（おたけび）：リンク多くなったのでたどってください」さんにやって来ました。。。


[中華ざる：￥６００]

実は一昨日来たときに、気になるメニューがありました、、、それは"中華ざる"です。。。これからの季節、"冷麺"や"冷やし中華"を出すお店が多い中、、、あえての"中華ざる"、、、これは食してみねばなりませんねぇ。。。暖簾をくぐり店内にはいると、、、おやっ、見たことある顔が！？ 後輩のＴ君ですねぇ。。。私は隣に座り"中華ざる"を注文しました。。。


[中華ざるアップで]

やがて約５分で"中華ざる"ができあがりました、、、で、気になるお味です。。。サッポロ系のラーメン屋さんなので、麺は中細の超縮れ麺、、、茹で加減も固茹ででＧＯＯＤ！ つゆ出汁はごく普通の"ざる蕎麦"などと同じ醤油出汁ですが、とにかく縮れ麺なのでよく絡みます！ 想像していた通りの味で旨いっ！！


[さらにアップで]

今回は"並"だったのですが、これなら"大盛"にしておけばヨカッタ、、、壁のメニューをみると"特盛"もできるようです、、、また食べたいですねぇ。。。でも一つだけ欲を言うなら、、、生の"うずら卵"をつけて欲しいかなあぁぁぁ。。。