色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『炭火焼ダイニング うまてつ に行きました～☆』

先月の７月３０日（土）にオープンした、ご近所の「炭火焼ダイニング うまてつ」さんに、やっと行くことができました、、、オープン当時は混雑を予想して、少ししてから訪問しようと思いながら、なかなか自分の予定が空かず、結局約２週間経ってしまっていました。。。「うまてつ」さん、ゴメンナサイねっ！


[お店外観（オープン当日）]

このお店の前には、ウチが利用している駐車場があり、、、昼間はウチのお客さんに「うまてつ」さんのスペースに駐車をお願いしたり、逆に夜はウチが借りている部分に「うまてつ」さんのお客さんの車を駐車してもらっている、、、いわば部分的にシェアしているお店なのですねぇ。。。



[メニュー]

さて入口を開けると、今日も家族連れ等で賑わっています、、、私は一人だったので、カウンター席に座りました。。。厨房では３０代前半の若い店主さんが、汗を流しながら"焼き鳥"を炭焼きにしています、、、私はまず生ビールをもらい、串焼きを数品注文しました。。。


[厨房の様子]

炭焼きなので、当然大量の煙が出ます、、、でも厨房の前にガラスがあり、煙を防御しているので、客席が煙いことはありません。。。やがて７、８分で"焼き鳥"類ができあがりました。。。


[とり皮、とりもも、シロ]

タレ焼きになっているのは"とり皮"、"とりもも"、"シロ"ですが、、、どれがとれだか、写真ではよくワカリマセンねぇ。。。それぞれの素材は新鮮で、焼き具合も良く炭の香りがしています、、、タレは少しネバリが強く、やや甘口ですねぇ、、、子供が好きそうな味とも言えるでしょう。。。


[タン、自家製つくね、しいたけ、トマトベーコン巻き]

また"特製ジャンボシューマイ"は注文し損ねましたが、人気メニューという"よしこのだし巻き卵"をいただきました、、、これがよ～～く出汁が染みていて美味しいっ！！ 思わずお酒もススム君で、今夜は少し飲み過ぎましたねぇ。。。


[よしこのだし巻き卵]

ただ一つ、、、できれば"タレ味"か"塩味"かは、こちらで選ばせて欲しい、、、特に"とり皮"と"シロ"の炭焼きは、私的には"塩味"が好きなのですネっ！！！ まぁ、メニューを見てもわかる通り、それぞれの価格はリーズナブルな上、１本から注文ができます、、、これは仕事帰りに足止めされることを、覚悟せねばなりませんねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：今治市北日吉町１－１１－１４
電話：0898-32-1887
営業時間：17:30～23:00
定休日：日曜日（９／１１から）
席数：約２５席
駐車台数：約７台
ＨＰ：？

【メニュー】
※記事中写真をご参照ください
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