色眼鏡's Blog

－ＹＥＧ全国大会遠征記７．－

『麺屋 つくし』

記念式典終了後、式典に参加したメンバーみんなで集合写真を撮りました、、、その後は自由時間、、、ということで私、ローズ先輩、Ｉ．Ｋ．君、二人のＯ君の５人で、富山市でも上位にランキングされている「麺屋 つくし」さんに行くことにしました。。。


[お店外観]

このお店は札幌の超有名店、「すみれ」さんで修行された方のお店です、、、タクシーに乗り我々が到着したお昼時には、すでに待ち人の行列ができていましたねぇ。。。雪降る中ですが、約１５分ほど待って入店できました。。。


[お酒のおつまみ]

さて一番人気は"味噌ラーメン"です、、、私は"煮玉子"入りで、他の３人は普通の"味噌ラーメン"、、、Ｉ．Ｋ．君だけは"塩"か"醤油"（どっちか覚えていません）と"中華そば"の二品を注文しました。。。また当然ながら、我々はお酒類も注文します、、、ナゼか"青島ビール"もありました。。。お酒のおつまみには"白菜漬け"などが出てきましたねぇ。。。


[味噌ラーメン：￥７５０＋煮玉子：￥１００]

やがて約１０分で、ラーメンができあがってきました、、、ということで気になるお味です。。。まずは"味噌ラーメン"、、、札幌系らしく麺は中太縮れ麺、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！！ そしてスープは豚骨ベースの味噌味、、、トロっとしたスープで、ニンニクの風味も効いていて、濃厚なコクを感じます。。。おおぉぉぉ、これは旨いっ！！！


[各アップで１]

トッピングは追加した"煮玉子"の他、"チャーシュー"、"メンマ"、"キクラゲ"、"ネギ"、"糸唐辛子"です、、、"チャーシュー"は薄ので、最初シャキシャキ系かと思いましたが。食べるとトロトロ系でした。。。"煮玉子"も醤油味が効いていて美味しいですねぇ。。。


[各アップで２]

そしてＩ．Ｋ．君発注の"塩"か"醤油"？？？ 後で写真を見るとどちらか判別がつきません、、、まぁどちらにしても濃厚なスープにちぢれ麺なので、コッテリ系の味であったと思います。。。


[塩？醤油？？？：￥７３０]

そうそう我が街今治にも、「もり」さんという、"みそラーメン"の美味しい食堂があります、、、コスパ（ＣＰ）度では「もり」さんの方がはるかに上ですが、この「麺屋 つくし」さんの"味噌ラーメン"も、かなりレベルが高いと言えます。。。


[各アップで３]

最後にＩ．Ｋ．君がもう一つ発注していた"中華そば"、、、これが予想以上に美味しいっ！！ 麺も他のラーメンと比べると、やや細めの縮れ麺、、、この麺が鶏ガラベースのサッパリ系醤油味のスープとよく絡みます。。。昔懐かしい感じの"中華そば"でしたねぇ。。。


[中華そば：￥５９０]

さてさて、お店にはどんどんお客さんがやって来ます、、、ゆっくりお酒を飲んでいると、非難の目で見られそうです。。。食べ終わった後、早々に退散することにしました。。。


[アップで]

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【お店の情報】
住所：富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2サクラギビル
電話：076-423-2941
営業時間：平日：11:00～14:45、18:00～21:00
土･日･祝：11:00～14:45、17:00～21:45
定休日：水曜日（毎月1回連休あり）
席数：２５席
駐車台数：？
ＨＰ：http://www.tsukushi.in/

【メニュー】（ＨＰより）
※http://www.tsukushi.in/menu/ramen
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