色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『大島煮鶏焼うどん（笑姫食堂）』

今日は愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、先生は付きに一度ですので、プレオープン中の愛媛ご当地グルメのアンテナショップ、「笑姫食堂（えひめしょくどう）：その１・その２」さんにご案内させていただきました。。。


[大島煮鶏焼うどん：￥５５０（税別）]

今日もお昼の１時前の入店でした、、、お客さんは２組くらいでしたねぇ。。。そして私はまだ食べたことがない"大島煮鶏焼うどん"を、先生は私が前々回食べた"しまなみ鯛だしラーメン"と"サザエめし（宮窪満腹セット）"を注文です。。。やがて約６分でできあがりました。。。


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さぁ気になる"大島煮鶏焼うどん"のお味です。。。まずトッピングの"片目焼き"の黄味を潰しました、、、中太のモッチリとした麺にトロ～リ卵が絡みます。。。甘辛いタレは、"若鶏"を煮込んだ時のスープということです、、、ソース味の"焼うどん"とは少し違いますねぇ。。。"若鶏"の肉もゴロゴロ入っていて、うんうん、旨い旨い～☆


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