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2014/11/29
カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『久しぶりの天津麺（金龍別館）』 今日のお昼はソロで「金龍別館：リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりにこのお店の"天津麺"が食べたくなりました。。。  [天津麺：￥６００] 午後１時半ころの店内には二組のお客さんでした、、、私は席に着き、迷わず"天津麺"を注文です。。。少し時間がかかって約１１分、、、注文ができあがりました。。。  [アップで] さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でやや加水多め、、、グミっぽい食感の手もみ風ストレートです。。。ゆで加減は固茹でで、しっかりコシもありますねぇ。。。そしてその麺を覆う、海老のむき身がたくさん入った玉子焼き、、、かなり分厚く、２ｃｍ位はあるでしょう。。。その玉子焼きがイリコベースの出汁をジュワ～っ！！ と吸っています、、、うんうん、旨い旨い～☆    [各アップで] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014/12/01 10:05:29 AM
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