色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『お気に入りの食べ方。。。（佳ぼん）』

今日も寒い一日です、、、こんな日はアツアツの"鍋焼うどん"が食べたくなりますねぇ。。。なのでお昼に「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。


[一人用土鍋で]

午後１時過ぎの店内は空いていて、いつものカウンター席に座りました、、、そして迷わず"鍋焼うどん"の注文です。。。やがて待つこと約６分、、、一人用土鍋の上にレンゲを乗っけたスタイルで出来上がりです。。。


[鍋焼うどん：￥７００]

グツグツ湯気が立つ"鍋焼うどん"、、、トッピングが盛りだくさんです。。。"かしわ肉"、"干し椎茸"、"かまぼこ"、"揚げ"、"ネギ"、"卵"、"むきエビ"、"海苔"、、、また"鍋焼うどん"には珍しい"焼餅"が入っていますねぇ。。。


[各アップで]

さて気になるお味です。。。うどんは中位の今治風コシ抜けタイプ、、、イリコベースと思われる出汁に、"かしわ肉"と"干し椎茸"の旨味が加わりＧＯＯＤ！！ その"干し椎茸"は丸ごと１コです。。。また今日は、器を一つもらい、最近気に入っている食べ方、、、"卵"を出して、"つけ麺"風でいただきました。。。こうすると出汁が濁らず、本来の味でいただくことができます、、、そして途中から"卵"を戻し入れて、二通りの出汁の味を楽しむのですねぇ。。。うんうん。旨い旨い～☆


[つけ麺風で]