色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『鶏がら冷やしつけ麺（なる）』

今日のお昼は白フグ号に燃料を入れに行った帰りに、「ラーメン なる：リンク多いのでたどってください」さんに寄りました、、、「なる」さんは冷やし系のメニューが充実しているので、こんな暑い日にピッタリなのですねぇ。。。


[鶏がら冷やしつけ麺：￥６５０＋味玉：￥１００]

さて入店したのは午後１時１０分頃、、、土曜日のためか店内は、ほぼ満席状態です。。。私は唯一空いていた６人掛けのテーブルに案内され、一人で座ることになりました、、、そして前回訪問時に気になっていた、未食の"鶏がら冷やしつけ麺"を、"味玉"トッピングでお願いしました。。。混んでいたので待つこと約１０分、、、注文のできあがりです。。。


[つけタレアップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細くて加水やや多め、緩やかウェーブのほぼストレートです、、、しっかり冷やされていて、シコツルの食感がＧＯＯＤでしょう！！ そしてつけタレは、、、うんうん、ざる中華のような甘いタイプと違い、鶏がら出汁が香る醤油味です、、、表面にはチー油が浮かび、ほんのりピリ辛の隠し味もある、アッサリで爽やかなつけタレでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆


[麺アップで]

そうそうそのタレの中には、タップリのもやしが入っています、、、なので麺に絡むシャクシャク食感も心地よい！！ モチモチの鶏チャーシューもイイっ！！ これは私的にお気に入り登録です～～♪


[各アップで]