カテゴリ:愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行っていないプチ遠征記-
『サッポロラーメン 西条東店』 新居浜の「驢馬」さんで"ざんき"を食べた帰り、、、私はもう一軒気になっていたお店に寄ることにしました。。。それは西条の国道11号沿いにある「サッポロラーメン 西条東店」さんです、、、記憶では私が20歳代の頃には、すでにあったお店だと思いますねぇ。。。 [お店外観] そう言えば西条JCの先輩が、昔ながらの美味しいお店だと言っていた気がします、、、午後1時20分頃に入店すると、店内には一組のお客さんでした。。。私はカウンター席に着きメニューを確認しましたが、ちょっと悩んだので、厨房のお母さんにオススメを聞いてみると、"みそラーメン"の注文が一番多いと言うことでした。。。 [みそラーメン:¥650] そこで"みそラーメン"を発注です、、、厨房にはお母さんの他にお父さんもいましたが、ラーメンはお母さんが担当のようです。。。やがて待つこと約5分、、、"みそラーメン"ができあがりました。。。 [アップで] さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太で中加水、少しウニウニとしたウェーブタイプでしょう、、、ゆで加減はちゃんと固茹でで、モチモチっとした食感がGOOD!! そしてスープは、やや塩気とピリ辛が強めの味噌味です、、、フムフムフム、この味噌味は、何だか昭和を感じますねぇ。。。 [各アップで] またトッピングは、やはり昭和っぽいシャキっとしたチャーシュー、もやし、ワカメ、ネギ、コーン、玉子です、、、メニューには追加トッピングが書かれていないので、これが昔からの完成系なのでしょう。。。うんうん、長く続いているお店には、ブレることない魅力がありますねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆ [メニュー] ************************************************* 【お店の情報】 住所:愛媛県西条市飯岡1930 電話: 0897-55-5705 営業時間:11:00~22:00 定休日:月曜日 席数:約35席 駐車台数:約10台 HP:? 【メニュー】(一例) ※記事中写真ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2021/01/26 05:16:14 PM
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