色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『久留米風ラーメン（麺小町）』

今日のお昼は、店から徒歩２分の「喜多方らーめん 麺小町 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、数ヶ月単位で変わる"ご当地ラーメン"が目当てですねぇ。。。

[久留米風ラーメン：￥７５０]



午後１時１５分頃に入店すると、店内には４、５人のお客さんです、、、私は空いていた席に着きメニューを確認。。。ほぅほぅほぅ、今回は"久留米風ラーメン"ですねぇ、、、私はそれを単品注文し、待つこと約４分でできあがりです。。。

[メニュー]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は黄色いですが、九州っぽくやや細めのストレート、、、加水も低～中位でしょう。。。そしてスープは「麺小町」さんの喜多方の風味を少し感じる豚骨味、、、久留米ほど濃くないのですが、まぁ"風"なのでアッサリ系豚骨と思えばＧＯＯＤです！！ そしてトッピングも私好みのチャーシューが２枚、卵、紅生姜、海苔、ネギ、煎りゴマ、豚背、、、脂。。。！？

[メニュー（右）と比べて]



あれ？？？ メニューには（イメージだと言うことですが）豚背脂と書かれ、写真にはしっかり豚背脂が浮かんでいるのに、着丼した時から豚背脂は見あたりません、、、ひょっとして忘れちゃったのかなあぁぁぁ？？？ と思い店員さんに聞いてみると、厨房に確認をとってくれて、入れたのですがスープに溶けてしまったのでしょう！！ という返事でした。。。あら、そうなのですね、、、あの舌の上でテュルルンと溶ける食感を期待したのですが、残念残念です。。。まぁ久留米ラーメンに豚背脂が浮かんでいるのが普通というワケではないし、、、きっとスープを煮込む段階で入れたのでしょうねぇ。。。（泣笑）

[各アップで]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市北宝来町3-832-3
電話：0898-22-7529
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
席数：４２席
駐車台数：１１台
ＨＰ：？
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