カテゴリ:愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
-SPTC遠征記-
『東麺照 一寛』 明けの三日は、恒例の初乗りツーリングです、、、「SPTC」のMBライダー、イデッチライダー、私の三台で、讃岐路に向かいました。。。 [あっさり塩らぁめん:¥750+味玉:¥100] 9時に出発して国道11号を走り、観音寺市に到着したのは12時前、、、ここでお昼にしようと、まず「麺匠 いりこや」さんを訪問です。。。 [今日は3台で観音寺をウロウロ] でもガーーンっ!! 正月休みです。。。まぁ、これくらいは予想していましたので、二軒目の「中華そば 源平」さんに、、、えっ!? また休み。。。ならば「手打ちうどん つるや」さん、、、休み。。。「讃岐麺処山岡」さん、、、休み。。。「一生麺a.k.a.ラーメン森」さん、、、休み。。。「〇福うどん」さん、、、休み。。。「うどんや カマ喜ri」さん、、、休み。。。「うどん好き」さん、、、休み。。。エ゛エ゛エ゛エ゛~~、なんと全滅です!!!(ショーーック!!! 正月に観音寺には二度と行かない!!!嘘) [お店外観] そんな風にウロウロしているうちに、クラッチを握る左手が限界になりました、、、なので帰路でお店を探すことにしましたねぇ。。。そしてやっと見つけたのが、四国中央市川之江町の「東麺照 一寛」さん、、、昨年の夏頃、川之江駅の近くにオープンしたお店です。。。 [各アップで] さて暖簾をくぐったのは午後1時15分頃、、、店内には1組のお客さんです。。。食券を先に買うシステムなので私は"あっさり塩らぁめん"+"味玉"を、MBライダーは"濃厚つけめん"、イデッチライダーは"白湯らぁめん"+"いりこ飯"をチョイスです、、、やがて待つこと約5分、注文のできあがりです。。。 [濃厚つけめん:¥850] さぁ気になるお味(あっさり塩らぁめん)です。。。今回、麺は細麺が売り切れで、全員ちぢれ麺になりましたが、その麺は全粒粉タイプの中加水で、やや平打ち中太麺、、、名前通りウニウニとちぢれています。。。ゆで加減は固ゆででGOOD!! そう言えばツブツブが見えるこのタイプは、ちょっと珍しい気がします。。。 [白湯らぁめん:¥800] そしてスープは"あっさり"とありますが、表面には脂の層もあり、イリコベースでも結構コッテリです、、、塩加減もやや強めでパンチがあり、"こっさり"と言う感じでしょう。。。またトッピングは柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、白ごま、味玉です、、、シンプルだけどこれでOK!! うんうん、旨い旨い~☆ [いりこ飯:¥200] そうそうイデッチライダーの"いりこ飯"も一口いただきましたが、こちらはイリコ出汁+醤油がプンプン香ります、、、そのままでもいいけど、"おにぎり"にしたら、冷めても美味しいそうですねぇ。。。 [メニュー] ************************************************* 【お店の情報】 住所:愛媛県四国中央市川之江町1856-35三木ビル1階 電話: 営業時間:11:00~14:00、18:00~23:00 定休日:月曜日 席数:15席位? 駐車台数:店前に商店街の駐車場? HP:https://www.instagram.com/higashimensyo_hitohiro/ 【メニュー】(一例) ※記事中写真ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023/01/07 09:14:24 AM
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