色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『チャーハン（いこ食堂）』

今朝、白豚号に乗ろうとすると、、、おおぉぉぉ、鳥さんに運を付けられている。。。なのでお昼の時間に洗車に行き、、、ちょうど気になっていた"チャーハン"を食べてみようと、先日オープンした「いこ食堂」さんを再訪です。。。

[チャーハン：￥６００]



午後１時４０分頃に入店すると、店内には５、６人のお客さん、、、１人の私はカウンター席に着き、予定通り"チャーハン"を発注です。。。厨房で勢いよく煽られている中華鍋を見ながら、待つこと約８分、、、"チャーハン"ができあがりました。。。

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さぁ気になるお味です。。。シンプルな"チャーハン"の具材は、サイコロ状の焼豚、玉子、タマネギ、ネギ、、、作り置きなどでなく、羽釜から白いご飯で炒められています。。。しっかり煽られているので程よいパラパラ、、、塩加減もＧＯＯＤ！！ 中華よりというよりは、比較的アッサリで、ちょっと和風よりの"チャーハン"です。。。うんうん、旨い旨い～☆

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そうそう、やっぱり「いこ食堂」さんのスープが美味しいっ！！ この"チャーハン"にも、よく合っていますねぇ。。。