色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『絶品の焼めし（うまてつ）』

今日のお昼は、店から徒歩２０秒の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、お昼の時間はいつも満席に近いので、少し時間をずらし１時半過ぎの入店です。。。

[焼めしセット（からあげ３コ・みそ汁付）：￥９００]



それが正解で店内には３人のお客さん、、、私は二人掛けのテーブル席に着きました。。。「うまてつ」さんの"中華そば"は、もちろん美味しいのですが、今日は"焼めし"の気分です、、、"焼めしセット（からあげ３コ・みそ汁付）"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分（相変わらずスピーディーな提供時間です）、、、セットができあがりました。。。

[焼めし]



さぁ気になるお味です。。。まず"焼めし"は、強火でパラパラ＋フワフワに炒められています、、、具材はチョップドハム（赤いハム）、卵、ネギでシンプル！！ でもこれで十分美味しいんです。。。と言うか、絶品の"焼めし"と言えるでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆

[からあげ]



そして"からあげ"は、パリパリサクサクの衣を纏い、カシュッと囓ると、ジュワワ～～っと肉汁がシズります、、、私的にはパリパリ衣も好きなのですが、"みそ汁"にヒタヒタさせて、少ししんなりとした衣もお気に入りです。。。

[みそ汁]



またその"みそ汁"、、、豆腐が入って完全に和風な"みそ汁"。。。"炒飯"だと"スープ"なのでしょうが、"焼めし"なので"みそ汁"という謎の公式かな！？ まぁ私は日本人、、、やっぱり"みそ汁"が落ち着きますねぇ。。。（笑）

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：今治市北日吉町１－１１－１４
電話：0898-32-1887
営業時間：10:00～14:30
17:00～19:00（火～金）
定休日：日曜日
席数：１７、８席
駐車台数：約７台
フェイスブック：https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666
インスタグラム：https://www.instagram.com/umatetsu0910/

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