コロナ自粛の癒し、北欧散歩♪～Keitto Ruokaka～
コロナ蔓延中につき海外旅行どころか県外移動も気が引ける毎日元来ポジティブ思考な私ではありますが、ホンマ気が滅入るわ――そんな中、車に乗っけて大阪まで連れ出して貰ったしかも軽く北欧旅気分行った事無いけどKeitto Ruokaka※近頃珍しい豊富な情報満載の中々秀逸なHPです〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町３丁目３−５TEL: 06-6121-6871大阪やし車で連れってってもらったので場所は全く分かんない可愛いテラス席もありますお店のコンセプトは北欧の豊かな暮らしと手作りをテーマにしたブランドnorth object de petit...の世界観を表現した食堂です。（サイトより拝借してます）写真付きの大きなメニュー看板がありがたいもう、ぼちぼちシニアアイ気味やからちっこくておしゃれな看板は見るのが大変というこういった時期なのでエントランスドアも全開他にもあちこち風通し良くなってますよ予約していてくれたので壁際のソファ席に案内されました写真右奥はオープンキッチンになってますメニューボードにも色々おすすめが紹介されてます（読んでないが）先ずはドリンクメニュー、OPEN続いて本日予約して下さったメニューひえっこんなに食べれへんやろと、びっくらしていたら、何の事は無い右ページは食器の紹介でしたいや、コースメニューにおすすめワイン紹介されてることはあるけど器の情報紹介してるメニューって記憶にないなあ～～LAPIN KULTA （初体験おBeerでござい～）本日の私のコンセプトは北欧うまいもん散歩なので、まずはmade in FINLANDのるーびーなどから始めちゃうよん最初写真撮る時にグラスにイラスト入ってるの気付かなくてちょっと飲んでから慌てて写真撮ったら、カールスバーグやったお味の方はあっさりと軽めでぐびぐびイケるタイプのおビールでございます本日の北欧コース折角器の説明して貰ってるので私もお料理と一緒に器情報紹介しておきます【スターター】じゃがいものムースと4種のベリーソースポテチの横のニョッキ揚げたようなフライボールが美味かったじゃがいものムースとややあっさり目のベリーソースとの相性もバッチリで美味い流石北欧やねと、いつうもの訳分からん感想のたまう（なんせ、北欧諸国一歩も足踏み入れた事ないけんね）食器情報：ロールストランド（モナミ）18㎝【北欧を感じる7種のオードブル】ガラス容器のオレンジのスープから時計回りにご紹介します☆なすとスイカとレモンでマリネした海老の冷たいスープ☆デンマークソーセージとノルウェー産グラースとチーズ☆キノコのエゲケー（エッグケーキ）☆鮪の炙り焼きと海藻のサラダ仕立て☆ベビーホタテとベーコンのローズマリー風味☆生ハムとアーモンドとローストビーフ☆サンドローム風牛肉とビーフのカツレツ流石北欧、料理の名前がどれも長すぎて一皿でこの文字数どれも美味しくてあっという間に完食苦手な食材もありましたが小さくカットされてたので気にならず食べる事出来ました食器情報：ロールストランド：（モナミ）マリアンヌ・ウエストマン【スープグラス】アラビア：ケト オルヴォッキ（ヘイッキ・オルヴォア）カリヤランパイスティフィンランドの家庭料理。牛頬を煮込んだ料理です食器情報：イッタラ：ティーマ〈カイフランク）牛頬肉煮込みをアップでまんま、ビーフシチューです牛頬肉はホロホロに煮込まれてて食べるのに歯が要らない状態総入れ歯のご老人が入れ歯無しで快適に美味しく食べれる位柔らかくて美味しいやや濃いめの味付けに牛頬肉の土台となってるマッシュポテトが良い加減の絡み具合でグッドですいや、しかし。。。手の込んだ料理が家庭料理で普通に出て来るらしいフィンランド凄すぎー【自家製ライ麦パンと全粒粉のパン】こちらのお店はパン屋さんもチェーン展開してるのでパンの旨さは間違いなし牛頬肉の煮込みのスープにパンをつけて食べて下さいって言われてパクパク食べてたら、なんか満腹感漂って来たぞっやばっお代わりドリンクはロンタログレープフルーツ&ジンのカクテル（度数5,5）口当たり柔らかくて飲みやすいカクテルですまま、アルコール度数やや軽めなのでちょっと物足りないけど缶のデザインが可愛くてテンション上がってしまった【サーモンのバターソテーとつぶ貝】サーモンとつぶ貝をシンプルにバターソースで焼き上げましたバジルとバルサミコソースでお召し上がりくださいこちらのコースは本来は鯛料理やったらしいけど。この日はネタ切れで急きょサーモンに変更との事でした。最初に写真撮るの忘れてて一部見苦しくなってますがご勘弁をサーモンでも十分に美味しいけど鯛の方がもっと美味しいそうですつぶ貝もっと食べたかったなあ～。。。食器情報：ロールストランド コカプレート（ヘルサ・ペングトソン）【牛フィレの衣焼き・フィンランドはちみつのクリームソース】牛ロースに自家製ソース付けて香ばしく焼き上げました北欧感あふれる蜂蜜のクリームソースでお召し上がりください食器情報：イッタラ ティーマ・ドッテドグレー（カイ・フランク）※北欧食器に興味なかったけどこちらのお皿中々良い感じお隣から牛肉一切れお裾分けして貰ったお肉が柔らかくって程よいレア感が好みの焼き加減で絶品でしたお腹一杯のはずやのにパクパク食べてしまった食後のお飲み物は珈琲か紅茶から選びます折角なので【北欧の紅茶】頂きましたスウェーデンのフルーツ農園をイメージしたフルーティーな香り高い紅茶です詳しく説明されたけど、頭に残ってるのがローズという説明だけストレートで頂きましたがフルーティーな香りの中ほんのりと酸味が有り、レモンとか入れなくてもあっさりすっきりと美味しいです食器情報：アラビアパラティッソ（ビルガーカイビアイネン）ここで何故だかスキージャンプで有名な国フィンランドの選手名がニッカネンとかアホネンとかやたらとネンが付く名前やった事が思い浮かぶ昔はスキージャンプと言えばフィンランドやったのに最近はね。。。【マンゴーのケーキとパブロヴァ】自家製のデザートを北欧のお飲み物と一緒にお楽しみくださいこれまた涼しげで水滴散りばめたようなガラスのお皿がめちゃステキでございますマンゴーケーキはムース状で冷たくあっさりとつるんと胃袋に入っちゃいます手前のメレンゲの焼き菓子のパブロヴァァも甘さ控えめで美味しい食器情報：イッタラウルティマツーレプレートウルティマツーレとは氷と雪に覆われた最も北の神聖な血を意味していますこの説明すごく納得。ほんとに凛と美しくて透明感のある氷そのものな感じのお皿です以上お料理も美味しくて素敵でしたが料理を引き立てる器がどれもステキで、毎度お料理の説明と一緒に器の説明も丁寧にして下さいます結構手を変え品を変えの器とお料理のマリアージュがピッタシでとても素敵でしたえっと、ご馳走して頂いて何ですが一応コースのお値段も載せておきますこんだけのコース料理が何と、たったの3800円だと言う事でしたほんとビックリ、ビックリでしたね―――お料理は勿論、お料理を運ぶ食器類、お店の雰囲気までどこからどこまでも北欧にこだわったステキなレストランでした因みに情報ですがこちらのKeitto Ruokakaさんは年内いっぱいで移転されるそうですお出かけの際は事前にHP確認して予約の上お出掛け下さいませ【おまけ】帰り際、まんまと罠にかかってしまって、買って貰ったームーミンのティン缶クッキーいくつになってもレジ横の誘惑には勝てんものなのね―――Rorstrand ロールストランド モナミ プレート18cm 北欧 スウェーデン 食器daily-3イッタラ ティーマ iittala Teema プレートフラット ホワイト 26cm Plate flat white 26cm カイフランク(代引き不可)【送料無料】#arb005440アラビア（Arabia） パラティッシ（Paratiisi） イエロー ティーカップ&ソーサー セット 北欧 食器 （Yellow）Arabia（アラビア／食器洗い機 対応）iittala イッタラ ティーマ Teema プレート 17cm ドッテドグレー
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