日々あれこれ

ホテルの部屋に案内されたのが３時過ぎ。

ウエルカムティーを一口飲み、スーツケースの中身を部屋の収まるべき所に納め、早速街へ繰り出すことに。

ホテルに隣接しているパシフィックプレイスの地下にある「采蝶軒（ＺＥＮ）」も美味しくて大好きなのだけど、ここの飲茶は４時まで

その時３時半を過ぎていたので、ちょっと遅い。

ホテルのロビーラウンジのアフタヌーンティーも捨てがたいけど、今たんまり食べたら、午後８時からの夕食があまり食べられないし・・・

そこで、ホテルの向かいにある香港公園内の楽茶軒に行くことにしました。

　　　　　　　　



この建物の１階が楽茶軒、茶具文物館に隣接しています。

中に入ると、レトロな佇まい。

ほとんど満席にもかかわらず、香港らしい喧騒はありません。

皆さん、静かにお茶を楽しんでいます。

　　　　　　　　　　


お茶は、私は「東方美人」、主人が「武夷岩茶　金観音」、どちらも青茶です。

点心は、あてずっぽに５種類ほど。

精進飲茶のメニューは英語表記もあって、漢字と英語表記から推測して注文します。



お茶は、１煎目は香りだけ楽しみ、２煎目からいただきます。

ここまでは、お店の方がテーブルについて淹れてくれました。

その後、お店の方に習ったとおりにお茶を淹れて、お料理とともに味わいます。　　



私の「東方美人」は本当に何煎目になっても渋みが出ず、まろやかな味わいのお茶。

主人の「武夷岩茶　金観音」は、とても香りが良くて、すっきりとした味わい。

どちらも本当に美味しく、二人とも、何杯も何杯も飲みました。

テーブルの横のヤカンには、常にお湯がいっぱい入っているように、お店の方もとても気を配ってくれます。　　

　　　　

出てきたお料理は、湯葉、キノコや野菜の入った餃子、クリームパスタ、キノコのお団子、そして餡饅頭。

美味しくてホッペが落ちる～というお味ではないけど、本当に滋味深い優しい～お味　



本当に素敵な空間、そして流れていくのは静かな時間。

ず～っとここでお茶を飲み続けていたかったけど、お茶腹になってきたし、香港らしく冷房も効いていて少し寒くなったしで、やっと席を立つことが出来ました。

とっても、とっても、とっ～ても気に入っちゃった～

これから、香港に来たら必ず、毎回ここでゆっくりとお茶を飲もうと心に誓ったのでした




ちなみに、上環のキャットストリートの手前にも「楽茶軒」はあります。

ただ、こちらのお店では、お茶とお道具は買えますが、飲茶は出来ません。