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2006.10.29
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：自然・園芸
 銀杏の季節です。義母さんに誘われて近くの学校に 銀杏拾いに行きました。 写真は、木になっている銀杏。 じっと見ていると、無着色の梅干に見えて来て、すっぱい口になりませんか。 実を言うと、 銀杏の実を見るのは初めて。 もちろん、茶碗蒸しのとか、殻のままで売っているのは見たことがあります。 イチョウも実が成るものと成らないものがあるそうで、うちの近所のは成らないタイプだったのか。 とんと見た記憶がありません。 なので、 「触るとかぶれる」とか、「実が臭い」というのも聞くだけで経験がありません。 今回初めて、実が「残ったご飯で糊を作る臭い」だというのが判りました。 大量に採れたから、何を作ろう？ 茶碗蒸し以外に何かあるかな？銀杏ご飯というのを聞いた記憶があるようなないような？ 木の上の方の茶色は、全部銀杏です。全部落ちてきたら臭いでしょうね。 
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銀杏臭いですよね～。
学校と銀杏の臭い･･･これも遠い思い出だわ･･･（笑） (2006.10.29 18:02:19)
こんばんは。
学校のとなりに神社があって たくさんの銀杏が落ちていました。 子どもたちが拾ってきてくれるのは嬉しいのですが・・・ すごくにおいますよね。 銀杏ご飯は私は作ったことがありませんが 周りの方たちは作っています。 (2006.10.29 18:11:07)
この実の処理はつらいですね～
匂いさえなけりゃ 近所の木、拾いに行くんですが。。 雌木と雄木の違いですね。 街路樹等は実が落ちないようにと 雄木を植えてるみたいです。 (2006.10.29 18:55:57)
↑それでも 銀杏のなる木がまじるのです
前に済んでいた社宅では 山下公園の前でひろった銀杏が この季節いただけたのですが・・・ 早朝人が来る前に それっと採りに行くらしいです 茶碗蒸しが美味しいよね♪ (2006.10.29 22:03:15)
銀杏、臭いと共に思い出がよみがえりますね。
子供の通った保育園に大きな木がありましたっけ。 銀杏の実を炒った物をお祭で買ったことがあります。結構いけますよ＾＾ (2006.10.29 22:24:26)
こんばんは＾＾
私も話には聞きますが、銀杏がかぶれるとか臭うは体験したことがありません(^^; よく居酒屋で「銀杏の塩焼き」注文しています。 殻付きの銀杏に塩というシンプルなお料理なのですが、 熱いうちに食べると美味しいんですー。 (2006.10.29 22:37:43)
銀杏の実･･･σ(^_^;見るのはじめて･･･。
今まで見たことなかった･･･(・_・ゞ-☆ どんな、臭いか知りたいわ～ 銀杏の木、どこかにないかしら･･･。 (2006.10.30 12:46:41)
子どもの頃住んでいた家の近くに銀杏があって、
強烈な匂いだったことを覚えています。 茶碗蒸しとかにも入ってるけど、あたしはちょっと苦手なんです。。。 でも、焼いたりするとおいしいらしいですね。 (2006.10.31 17:44:47)
ごきげんよう
みのりのあきですね (2006.11.01 20:19:09)
炒って食べた記憶が有るんですけど…
お芋系の食感でしたよ あの臭み 苦味 ニオイフェチの私には堪りません♪（変？） 昨日出かけた塩江の川原で老夫婦さんが 水辺で何やらやってました 聞いてみましたら…銀杏洗って実を出してるとか 不思議な光景でした。。。ちゃんと聞いたら良かったかな～？？ (2006.11.02 23:22:23) |
